在户型设计中可能提到最多的就是卫生间需要干湿分离，但是在室内功能中，有着同样重要的厨房功能为什么就只能选择开放式或者封闭式呢？其实这两种款式的厨房都有自己的利弊，往往业主在装修的时候都很难抉择。
两种厨房设计款式的缺点：
1、封闭式厨房最大的缺陷就是工作人员与候餐人员之间几乎没有沟通。
2、开放式厨房的不足也非常明显，对于习惯中餐的人来说，开放式厨房最大的困恼就是油烟问题。
那么针对以上的问题再结合当下的现状，设计师往往会去寻找更为合理的办法，因为最好的设计往往是可以面临困恼的时候去突破既定思维，因此就有了第三种厨房设计了。
其实对大都市的中国家庭来说，中西分厨的做法是最适合他们的。把两种厨房设计思路经过合并之后，就能够解决上面提出的问题。
中西餐厅结合之后，中餐制作的时候，西餐区域就可以充当辅助功能区域；做西餐的时候，开放式的厨房更有利于与候餐人员进行交流沟通~~
如果这样选择的话，问题就出现了：
现在市场上卖得最好的户型都是小户型，留个厨房的面积本来就小了，如果选择第三种中西合并的厨房，哪里有空间？小编今天之所以写这篇文章，就是希望通过本文告诉你们，中西合并的厨房并非大户型特定的，中小户型其实很多情况之下也可以。
要设计好成中西合并的厨房，我们就需要先了解下中西厨房区域该如何分配面积，要合理的分配面积，我们就需要懂得中西厨房对于你家来说哪个更重要，哪个含有的东西更多。
西厨
西式厨房都是开放式厨房，所包含的电器主要有：微波炉、烤箱、电饭锅、电炖锅、烧水壶、面包机、搅拌棒、打蛋器、饼铛……；所包含的厨具主要有：大件——水槽、小洗碗机或碗柜、不用放冰箱的蔬菜水果篮、米柜、零食柜、五谷杂粮包括面粉面条，小件——砧板（生+熟）、刀架。
中厨
中式厨房一般多以封闭式为主，所含有的电器主要有：大洗碗机，厨余垃圾处理器，水槽，备菜盘子小推车；所含有的厨具主要有：1、所有锅（高压锅，炒锅，小奶锅，蒸锅），2、调味盒（糖，盐，味精，老抽，生抽，醋，老酒），3、油（瓶装*油，植物油）
中西厨房共有的物品有：冰箱、清洁剂、洗碗布等
从上面可以看出，其实西厨的东西要比中式厨房多很多，所以在中西分区的时候可以按照6比4的比例来分配面积。同时两个区域中间可以用透明推拉门区分开，西厨可以与餐厅结合，与客厅融为一体。
尽管中西分厨的设计和面积的关系不大，但是这样一个非常人性化的设计，最终能否落实到你家，还是得看户型▼
那么哪些户型不适合这种中西合并式的厨房呢？
目前中国房地产所含有的户型太多了，小编就挑选了几个有代表性的户型来分析，从这些户型平面图上大家都可以看得出，设计的时候没有办法实现中西合并的厨房设计。
1、厨餐区域位置相差太远
以下的户型图厨房是非常狭长的，没有办法利用公共面积，除非把客厅的面积释放出来，餐厅放到客厅位置，客厅分成两个区域。
这个户型图也是同样的问题，厨房与餐厅相隔太远了，因此没有办法按照上面的方法做成中型合并的厨房。
2、厨餐面积太小
虽然说中西合并的厨房对于面积没有太多要求，但是原本做成中式厨房或者西式厨房面积都不够的情况之下，要选择这个中西合并的厨房设计，那根本没办法实现了。
3，厨房墙体为承重墙
这就是户型硬件问题了，如果厨房墙体为承重墙的话，就无法拆除，因此也无法做成中西合并式的厨房。
小结：如果是以上三种情况都遇上了，那么你还是老老实实做成中式或者西式厨房把。。
哪些户型适合做中西合并式厨房呢？
1、以下这个户型图就非常适合做成中西合并式厨房，基本与上面说到的方法及格局都能对上。把西厨与餐厅结合，同时也成为了中厨的一种延伸，既不突兀又非常时尚。
2、利用小阳台的功能，中厨讲究的通风，因此把烹饪放在阳台位置恰到好处。
3、对于下面的户型来说，也是可以做出中西合并式厨房，把共用的一些物件放到西厨位置，把原有的厨房分成两个区域，这也是设计上常用的方法之一。
4、如果餐厅靠近阳台，我们为何不利用上阳台的面积，把西厨布置在阳台上？这样就非常简单的做成了中西合并式厨房了。
对于上面几种户型图来说，基本很容易就能做到中西厨分离的布置，烹饪区还是单独封闭，西厨开放式布置，不过这样做的唯一缺陷可能就是把厨房的动线拉长了，适合多人同时工作的时候，如果一个人工作的话，可能就会增大工作量。
其实还有一种非常实用的方法，在餐厅位置做一排餐边柜（这里说的柜子不是酒柜），然后把中西厨房共用的一些物件拿出来放在这里，很自然得就形成了一个西式开放式厨房。然后再摆放一些漂亮的小饰品，鲜花之类的营造出西式厨房的情调。
对于厨房来说，其实在户型中也是占了很重要的位置，但是因为既定思维的原因，往往设计上被忽视了，要不就是开放式厨房，要么就是封闭式厨房，今天小编分享的文章就是结合了两种厨房的优缺点形成的第三种款式的厨房设计——中西合并式厨房，这种厨房能够更加舒适的满足家庭的需求，也能够使得空间情趣感越发丰富起来。
大家看完之后，可以对着上面所说的，看你的家是否符合做这种厨房呢？可以说第三种厨房才是最适合的厨房设计了。
