日前，深圳一小学配餐公司被曝光厨具遍布蛆虫、苍蝇乱飞登上热搜。对此，深圳市龙华区教育局发布通报称，已第一时间会同市场监管部门到现场了解情况，成立了调查处置组，对相关情况进行调查。目前，该公司已被深圳市市场监督管理局依法处罚。
天眼查App显示，上述事件涉事公司为深圳市食缘鑫餐饮管理有限公司，成立于年，近日因食品违法行为，被深圳市市场监督管理局暂扣或吊销许可证、限制从业、责令停产停业。
民以食为天，食以安为先。食品安全离不开社会各方的合力监督。食品产业全过程涉及的环节多、链条长、参与主体多样化，这意味着风险点多、监管难度大，治理更需要采取综合手段，往往不可缺少群众的监督举报。但除此之外，食品安全也迫切要求加强专业监管。
近年来，随着社会发展进步，人们的健康需求与日俱增，对食品安全提出了更高要求。同时，食品产业新产品、新业态、新商业模式层出不穷，也带来了新的食品安全问题。
从实际情况来看，食品加工生产种类繁多，工艺流程复杂，一些食品安全隐患变得更加难以察觉，比如，食品加工中添加吊白块、瘦肉精、三聚氰胺等有害成分，没有专业部门在场监测，单靠群众的监督，很难拿出有说服力的证据。这样下去，不法商家的套路就会横行蔓延，给人民群众的生命财产安全和经济社会发展带来无法估量的负面影响。夯实属地责任和部门责任，严格执法，不断增强食品安全监管统一性和专业性，确保监管工作始终“跑”在风险前面，才能守住百姓舌尖上的安全。
来源：综合天眼查、时间新闻、云南网
