4D现场管理体系是什么？首先我们了解4D，即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位，4D主要是以日本5S，香港5常管理为基础，演变成我们现在所看到的中国式4D管理，4D管理主要面向于餐饮酒店管理；三效智能厨房推行4D现场管理体系将厨房通过升级化管理，提升后厨打造成无水、无尘、无污的可视化厨房，将规范摆在顾客眼前，让顾客可以直观了解，从而提升餐饮酒店的营业率。
反观没有4D现场管理体系的厨房，无论是通道、厨具、库存等无是不脏乱差的代表，到处蚊蝇，蟑螂，采购过量导致库存积压，重复采购导致食物变质等；员工工作安排不合理导致人员流失严重，员工不了解自身工作量；菜品的质量不一，导致顾客投诉；员工使用器具到处乱放，导致不良安全隐患等等，这不一体现4D现场管理体系在商厨的重要性。
通过改善厨房环境卫?，打造随时让顾客领导参观的厨房，提?宾馆在?业知名度；通过对厨房内的整理，减少库存，撤掉不必要的设备，使成本费?下降3-5%；梳理所有员?的岗位职责、作业指导书，使?作流程简单化，提??作效率，降低??成本；通过硬件改造，去除厨房死?卫?，提升?品安全；为员?提供?个?净卫?厨房?作环境。通过智能化数据化管理菜品制作标准化提升，质量稳定，锁定客源。
通过4D现场管理体系管理将人员、物品、设备等全部统一规范用最直观的方式体现，可以优化安全，放置事故，降低成本，提升利润多优势结合，直观分析，优化不足，标准化管理有效提升餐饮酒店在行业中的知名度，从而更好的引流获客。
三效智能厨房从年1月直至年7月，当下推出5.0版4D智能厨房管理体系，将4D现场管理体系推至新高度，优化升级数字化管理模式，厨房不在是闲人免入的杂物间，而是可参观的优质亮点。
做餐饮找中成伟业，做4D现场管理体系的优质厨房就找三效智能厨房！
