商业世界，各有其准则，虽然交易互易都属于商业行为，但是所处的框架结构不同，又可以分成不同的世界。每个具体世界中运用的互易准则又是不同的，甚至可能截然相反。所以理解自身所在的商业架构模式，所处的实际情境，便能给自己一个很好的定位。位定而谋动，就可以取得很好效果。
麻烦的是搞不清楚状况，对于概念，规则认知的混淆，导致行动方寸错误，最后黯然收场。要明确一点，守在街边或者门市的自营小老板，跟公司中坐办公室的老板，适用的规则和处事准则是截然不同的。
最近听到一位朋友吐槽自己的亲戚兼老板。
朋友本来最近离职在家，打算好好休息度个假，一位做餐馆生意的的亲戚因为店里人手不够，得知他赋闲在家，找来家里，想请他去店里帮忙。朋友想，即是亲戚，最近在家又无事，过去帮忙就当做运动身骨，还能挣些钱花，于是欣然同意。可是等他到了店里才发现，饭店生意差强人意不说，关键是员工少的可怜。他好奇的去问其他员工，员工只是哼哼的说出三个字：“留不住！”
他继续观察，想看看问题到底出在哪里。有一天，一位员工的家人恰好生病了，要请假回家，而老板就是不准，理由是：餐厅有规定，员工不准临时请假，需提前三天打招呼，如果不经允许脱离岗位，罚扣三天工资。双方争执不下，员工一气之下走了。走时，老板气势汹汹的对该员工说：”你走了这个月的工资就没了，算你违反合同，我这一切按餐厅准则来的，任何人也不破例，别的公司单位都是这么规定的。”朋友见到这一幕，觉得老板过分了，隐约觉得他哪个地方出现了问题，处理的非常不妥当，但是在当时没有找到清晰的问题点。
之后的几天，因为餐厅又少一名员工，显得更加忙碌了。朋友也只能从前台来到了后厨帮忙。谁知，有一天突然来了一大批客人，原来冷清的饭店一下子爆满，后厨忙得不知所措。朋友也接受了好几项任务，累的晕头转向。而这时，老板就站在他的身后，还不停的催促教训：“快！块！快！你的这种工作效率太慢了，人家别的工厂，其他大公司，又讲效率又讲标准，容不得你这样慢腾腾的员工，我对你的要求，就是要按人家的标准来！”
朋友当时听到这位老板亲戚的话，气炸了，感觉很受辱，心里一团火，告诉我：”妈的，本来过去是帮他忙的，竟然把我当做他的员工了，还要按照所谓的大公司的标准，严格苛刻，但是他那小环境小地方，他自身的管理素质上去了吗？他的工资待遇上去了吗？就照搬人家的标准，按人家的规模和模式，听完这句话，气得我立刻甩头就走，不伺候！”
没几天他听说，当天员工全部辞职，客人点的菜也都没上来，最后饭店运营不下去，歇业了。
这位朋友告诉我，对于这位亲戚老板，他终于回过味来，发现其真正问题在于：没有很好的给自己定位，盲目自高，导致在管理员工上，缺乏人情味。
人情味的缺乏，是他运营不下去的根本。
大公司与小自营，对于员工的管理上，有一个很大的区别，就是大公司的管理人员，可以躲在规章制度背后，因为机构繁杂，相互掣肘，有时候迫不得已进行不近人情的管理，员工也能够理解可能非他本意，道德责任容易甩锅。但是作为小自营，管理者是不可能躲在规章制度背后的，老板需要跟员工亲自打照面，是一对一的关系，这样的模式是直接人与人的互动，中间会夹杂着很深的感情成分，老板的个人魅力与感情照顾，也成为了扭聚人心的核心力量。况且，规章制度是小老板一个人说的算的事情，那么拿规章制度来做挡箭牌，作为不近人情的手段，就显得非常不真诚，员工会直接判定老板的个人人品。所以我们观察，在小自营模式中，一个小老板越近人情，越通人情味，他巩固的员工就越紧密，生意越好。而那些刻薄的，自私的，小计较的，在人情味上略差的人，往往留不住死心塌地的员工，也运营不好自己的生意。
对于小老板来说，钱味就是人情味。
