北京白癜风诚信医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/dbfzl/前段时间,给大家推荐的神田雪平锅,买过的朋友都说很好用,催着我返团。这个厨房实用小锅真的是越用越喜欢,早、中、晚餐几乎每顿饭都离不了。
早上,用它煮个馄饨、面条、粥,再热个包子馒头什么的,小巧实用,容量刚好够两三个人吃,整体加热又快,使用完清洗也很方便。
午饭、晚饭时,用它给蔬菜焯水,或者煎炒、拌个凉菜、准备配菜、煮个料汁...比炒锅的使用频率都高。
平时饿的时候,用它煮包方便面、螺蛳粉...连锅一起端上桌,碗都省了,吃完更是省事,只涮一个锅就可以。
这款锅的团购价是:直径18厘米的锅+蒸格+盖子,团购价。直径20厘米的锅+蒸格+锅盖,团购价。
18CM和20CM两个尺寸的锅我都各囤了一套,留着以后慢慢用。
朋友乔迁新居,我买了两套18CM的送给她。她之前在我家看到这款锅,非常非常喜欢,当时就说一定要买两套,以后在家煮螺蛳粉,与她老公一人一锅刚刚好~
每天早晨,吃一顿美美的早餐,然后去上班上学,这一整天的状态都是不一样的。但不少人觉得在家吃早餐,要做又要刷锅洗碗,实在太麻烦了。其实只要找到方法,选对工具,早餐做起来还是很省事的,每天早起10分钟就可以。和大家分享5道用神田雪平锅做的早餐,加热特别快,做着也省时省力,超贴心~
星期一
鲜虾荞麦面
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,热量不高。吃起来筋道爽滑,并有着荞麦特殊的香味。搭配鲜虾和各式蔬菜,是减肥期间也很推荐的营养早餐哦。
--具体制作方法--
第一步:准备食材。荞麦挂面1小把、虾几个、西兰花适量、胡萝卜适量。
第二步:把西兰花掰成小朵,胡萝卜切片、虾去头、皮、虾线。
第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把荞麦挂面放入锅中。
第四步:煮至面条快要成熟的时候,把蔬菜和虾仁和放入锅中,全部煮熟。
第五步:将煮好的面条和蔬菜过遍凉水,然后放少许盐,再淋上一些大拌菜料汁。(天凉的时候,也可以不过凉水,直接拌料汁就可以了。)
第六步:拌匀后就可以开动。
--多说几句--
大拌菜料汁在超市有卖。如果没有,可以用1勺生抽、1勺香醋、1勺白糖、少许蚝油、鸡精、几滴香油一起调个料汁,味道也很好哦。
星期二
酸汤水饺
鲜美的饺子和酸爽开胃的汤汁搭配在一起,瞬间将食欲完全被打开。
--具体制作方法--
第一步:准备食材。冷冻饺子适量、紫菜适量、香葱或香菜适量。
第二步:锅中倒入适量的水烧开,把饺子放入锅中煮至成熟。
第三步:把紫菜放入锅中,再依次放入1勺生抽、2勺香醋、少许盐、鸡精、少许香油调味。关火后将香葱或香菜末放入锅中。
第四步:上桌开动吧。
--多说几句--
喜欢吃辣的亲们,还可以放一些辣椒油。
星期三
芝士炒年糕
做为一个糯米控,向来拒绝不了年糕Q弹软糯的口感。但年糕不易消化,不适合在晚上吃,中午在公司吃工作餐。所以,偶尔早晨会在家煮一份芝士年糕过过瘾。
--具体制作方法--
第一步:准备食材。年糕条1碗、韩式辣酱适量、鱼饼适量、圆白菜适量、辣白菜适量、马苏里拉奶酪适量。
第二步:把圆白菜切条、鱼饼切块。
第三步:往锅里倒入少量的水,把年糕放入其中,小火开始煮。
第四步:把韩式炒年糕酱、鱼饼放入锅中,搅拌均匀。
第五步:待年糕快变软时,把圆白菜放入锅中,搅拌均匀。
第六步:把奶酪放入锅中,然后盖好锅盖,加热1分钟左右。
第七步:如图,奶酪全部融化了。
第八步:上桌开动吧~
--多说几句--
年糕比较容易糊锅,所以在煮的时候,一定要多搅动几次哦。
星期四
红薯鸡蛋沙拉
这也是一道很适合在减肥期间吃的早餐。食材种类多,热量不高,饱腹感强,膳食纤维含量丰富,制作起来也很简单,特别容易上手。
--具体制作方法--
第一步:准备食材。鸡蛋2个、蒸熟的红薯2小块、各式蔬菜适量。
第二步:把鸡蛋放入锅中煮至成熟。
第三步:把红薯切成块。
第四步:把各式菜洗干净,撕成块。
第五步:把煮好的鸡蛋切成块。
第六步:将蔬菜、红薯、鸡蛋放在一起,淋上沙拉酱即可。
--多说几句--
鸡蛋和红薯可以提前一晚煮或蒸熟,这样更节约早晨的时间。
星期五
西红柿鸡蛋面
经典早餐的一种。酸爽的汤汁加上爽滑的面条,再加上鸡蛋和蔬菜,制作简单方便,百吃不厌。
--具体制作方法--
第一步:准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。
第二步:西红柿切块、油菜清洗干净备用。
第三步:锅中倒入少许油,小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味,接下来放入西红柿块翻炒均匀。(注意,一定要用小火,且油温不要太高。)
第四步:往锅中倒入适量的水,然后放入1勺生抽、1勺盐调味,如图。
第五步:待水开后,放入一个鸡蛋。
第六步:把面条放入锅中。
第七步:待面条快要成熟的时候,将油菜放入锅中。关火前,再放入少许鸡精和香油。
第八步:上桌开动吧
雪平锅起源于日本,在日本几乎算是国民锅,销售榜上常年身居C位,家家必备。
通常,妈妈们只需要一口雪平锅,就可以轻松完成所有家庭料理。从煮物到甜点,从一人晚餐到全家三餐,全部可以一锅解决!
这口锅几乎涵盖了炖、煮、炸、焯、凉拌等所有功能。厂家送的蒸格,还增加蒸的功能。平时做烘焙,也可以在锅里搅打面糊什么的。哪怕是用旧了的雪平锅,也可以用来种花花草草,当成一个别致的花盆。
使用时,不管是有无厨房经验,哪怕是厨房新手,用它煮个面、热杯牛奶、做一些快手菜,都超级方便。
雪平锅要追溯到距今有多年前
据说在原行平发明
所以最初被称为“行平锅”
因为锅身有经工匠锻打出的雪花般的图案
因此也叫“雪平锅”
日本知名厨师富田唯介曾说过:我十七年前开始一个人生活,当时买的第一个锅就是雪平锅,现在回头想想,那是我从小看到大的锅,我奶奶,我妈妈都在用雪平锅。
他还专门为雪平锅写了一本书《雪平锅无油料理》详细介绍了雪平锅能做的各类美食。
神田雪平锅
是日本数一数二的老品牌
已有50多年的制锅历史
锅的品质非常好
很多买过的朋友都给了它非常高的评价
那么,这口锅
到底好在哪?
材质精良
耐用、轻便、导热快
最初看到这口锅的时候,第一眼感觉是很有质感,而拿在手上掂掂又觉得非常轻盈。
锅体是不锈钢制造而成的。不锈钢,以其食品级、无重金属添加的安全性,强耐腐蚀抗生锈的稳定性,以及节约时间、燃气(电)的快速导热性,是很多优质厨具青睐材质。
锅的导热性能非常好,通常只需要1分钟,就能把冰箱里拿出来的奶加热到温热。
煮粥也只用15~20分钟就可以搞定,即使是忙碌的上班族也可以利用洗漱时间,做好一顿早餐!
下班煮个火鸡面、火锅面、速冻饺子也很方便,刚扔进锅里,回身脱件衣服面已煮好。
而且,煮完后,直接上桌,对着锅吃,幸福感爆棚,还少洗一个碗。
设计精巧
匠心十足,注重使用感受
雪平锅的设计理念,非常注重“人性化”三个字。
看似简单的外表下,其实暗藏了许多“小心机”。
雪花般晶莹剔透的槌目纹,呈均匀有致的六边形纹样,形成了锅身的肌理,这也是雪平锅特有的纹理。
这些花纹是经过工匠纯手工千锤百炼敲出来的,凹凸的小花纹紧凑整齐,匠心十足。
这些花纹除了让雪平锅更好看,还不易粘锅。另外还能防止水沸时汤液溢出(当然,切勿装的太满,火开的太大哦)。
锅身内壁刻有专门的容量刻度,可以更准确地把握食材用量,这一点特别适合不容易掌控用量的人使用。
一般的锅煮菜煲汤,倒出来的时候很容易洒。
在这些使用的细节上,雪平锅就格外贴心,双锅嘴设计让倾倒食物更省心,左右手持握都很顺手。
通过弧度控制倒水量,沥水变得简单很多。在保证食物完全留在锅里的同时,轻松倒掉多余水分。
热奶或是倒汤的时候也不会洒出来
不会汤汁飞溅烫伤自己
也不会弄脏桌面
一般的锅具使用的是传统铆钉工艺,锅内壁上都会有2个或3个凸起的铆钉,清洗过程不顺滑,不够细致,清洗不到位,使锅内残留水渍很容易滋生细菌。
雪平锅把手与锅体合为一体,不仅美观光滑无焊缝,平整的锅面清洗起来更方便且不伤手。清洗干净后擦干,不留任何痕迹,细菌更不易残留。
偶尔出现把手松动的情况可以自行拧紧,方法很简单,大家可以参考下面的图片
神田雪平锅,手柄采用的是日本榉木。整体结构结实紧密,又防烫防潮防裂。
直径在30~40mm之间,符合严格的人体工程学数据,拿在手里很舒服。
尾部增加不锈钢挂钩设计
悬挂收纳,贴心至极
一般雪平锅侧壁非常薄,锅沿易受外力影响而变形。
神田雪平锅采取了翻转锅沿设计,进一步加固,不易变形。
厂家赠送的钢化玻璃盖,防摔防爆。锅盖上的榉木顶珠,做成了U型凹槽设计,刚好放下一双正常粗细的木筷,方便及时取筷试尝锅中炖煮食物,这一点小小的收纳设计,避免厨房杂乱。
全能型锅具
厨房里中不会闲置的那款锅
雪平锅,属于全能型锅具,它的用法和小奶锅非常相似,但功能更加全面。
它是汤锅、煮锅、炖锅,或者临时充当一下凉拌碗,或者洗果蔬的菜篮,适用于各种炖、炸、煮、焯等。(不过如果炸食物时,千万记得用小火)
用雪平锅浇明油,热油往碗里一倒,“刺啦”一声真的让人爽到~
平时烫个生菜,捞出来加点蚝油、生抽拌一拌就很香。
锅体有一定要的深度,锅底是非直角设计,圆滑的弧度,搅拌的时候,均匀无死角,可以让食材充分拌匀,所以,烹煮酱料也很合适哦。
平时,还可以用雪平锅来做迷你小火锅,一人一锅~
除此之外,制作各式各样的宝宝辅食,比如南瓜泥、米糊、羹汤等...都超级方便。总之,煎炸烹煮,样样精通。
除了这些,还能蒸制食物。厂家赠送的配套蒸格,可以用来蒸主食、粗粮、鸡蛋羹等等,小巧而实用~
不挑灶具
明火、电磁炉通用
平时,看上心仪的锅,生怕买回去在自家的灶上不能用。雪平锅不挑灶具,不管是明火还是电磁炉都可以用。在选购的时候,几乎不用考虑是什么灶具,只需要考虑买多大的就可以了。包括电陶炉,电炉也可以放心使用哦。
神田
日本家喻户晓的锅具品牌
神田创立于年,是在日本家喻户晓的品牌,源自日本数一数二的金属加工之地——燕三条,拥有世界最前沿的金属加工技术。
神田是日本极具代表性的专业厨具生产和销售综合商社之一,也是日本各大报社和媒体争相报道的品牌。
CPSA官方认证
好锅就要有身份
神田雪平锅,锅底刻有CPSA机构(日本消费品安全协会)认证的SG标识。作为一个严谨的国度,日本对食品和消费品的安全性能把控极其严苛,CPSA通过制定标准来促进和保证消费品安全,对于符合CPSA标准的商品,颁发SG标志。
以下,是锅具的检测文件,大家可以滑动文件,具体了解一下锅具的情况。
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