厨房厨具介绍

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洋桃社团厨房再大也需要一把好刀,霆锋 [复制链接]

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种草拔草,要啥团啥!

本期开团

写字用好笔,做饭用好刀。

《十二道锋味》里,谢霆锋最爱用的也是WMF福腾宝的锅具、刀叉和厨刀。福腾宝WMF这个牌子其实喜欢下厨的人应该都知道,这是德国顶级的厨具品牌,德系刀中的扛鼎之作,它和宝马、奔驰一起,被赞誉为“德国三大国宝级品牌”。

福腾宝WMF刀具▼

国内知名度比较高的是双立人这个牌子,因为它进入中国最早,但说起在欧洲市场的厨具占有率,还是WMF排头位的。这次开团的是WMF最经典的六件套。

整套厨刀的重量很轻,个头最大的中式菜刀,重量也只有g,比普通菜刀轻得多,其他的西式厨刀、水果刀、料理刀更是轻便小巧。

每款刀的刀柄,要比刀身轻许多,这样的比重设计,我们切菜的时候,才能依赖刀身的重量来切割食材。刀柄采用弧线形设计,符合人体工程学设计原理,使刀柄和手之间能自然贴合,手感舒适,切菜的时候也更省力。

从整体设计到细节制作,这套刀具完全展现了德国人的精细和严谨,从刀片、刀颈到刀柄,都没有肉眼看见的缝隙和毛刺。刀面光滑如镜,切割食物不容易粘附在刀片上,清洗起来也很方便。

福腾宝WMF的厨刀,选用德国进口高级钼钒钢材,钢材含碳量0.5%,这种钢材硬度高,耐用度好,防锈功能也更强。

除了材料本身好外,福腾宝WMF的钢材还采用全球领先的锻造配方,使得碳、铬比例达到最佳,保证了刀具的硬度和韧性。

钢材经过℃的高温锻造,然后再经过零下℃冷锻工艺处理,使刀体硬度更高,不卷刃,不崩刃,更耐腐蚀。尽管拥有最先进的现代技术,但每一个刀片仍需要30多道手工处理工序。

中式菜刀

中式厨刀是我们的厨房必备,一般用来片肉或切菜,专为传统中式料理设计,适用于切各种肉类、鱼类、蔬菜,用起来顺手省力。

切起肉来轻松得就像在切豆腐,有种瞬间“厨神附体”的感觉,什么蔬菜、肉片都能切得又快又好,一点都不费力。▼

西式厨刀干脆利落的西式厨刀,一般用来切各种熟食,或者做沙拉的食材,不管是切肉、蔬菜、水果,还是切片、切丁、剁碎都非常厉害。刀刃长度20cm,净重g,刀背笔直而刀尖处有明显弧度,轻便易操控。在大多数人的观念里,刀刃锋利容易受伤。其实恰恰相反,不锋利的刀才容易在使用中伤到自己。使用不锋利的刀切肉时,才不得不用力来回拉扯,便很容易打滑切歪。洋葱切丁毫不费力▼

切汤汁多的西红柿,快到连汁水都不会喷溅▼

即使是切大块头的食材拿着刀也能稳稳当当▼蔬菜料理刀还有专门的料理小刀,可用于处理果蔬去皮和果蔬精细化雕型,把蔬菜或水果去皮、切片、切丝、挖洞等非常好用,且刀的牢固性非常好。多功能剪刀这把剪刀是厨房专用,刃厚2.2mm,刃口经过精心打磨,整个刀刃咬合均匀,剪切时很顺畅。有些食材用剪刀处理,反而比刀更方便,也更安全。比如剪带鱼、去虾线、剪大块鸡排、牛排、鸡骨、鱼骨,刮鱼鳞等等。磨刀棒刀具在日常使用中,也是需要注意保养的,所以在6件套中还有必备的磨刀棒,操作起来超级简单,自己在家就能搞定。榉木刀架

刀架是采用高密度的榉木制作的,纹理饱满流畅,质感厚实。整体高度25cm,重量将近2kg,厚实耐用,不容易变形。

刀架正体有五个凹槽,两把厨刀、蔬菜料理刀,磨刀棒、剪刀都可以归置安放。底部采用“透气+防水台”设计,方便沥水,保持厨刀的干净和卫生。

下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲,厨具、食材、餐具,这些与吃息息相关的东西总能让人体会到生活的美好~~为了心目中的理想厨房而努力吖

团购详情

团购品牌:WMF刀具六件套

开团时间:1月12日-1月14日

团购方式:点击阅读原文链接

原价,京东活动价

洋桃社团购价4**

转发到人以上业主群,私信助理,红包抽奖赠送一套刀具。

创始人悦悦

对生活有思考,对美有追求。

毕业于复旦大学,先后加入阿里巴巴淘系、红星美凯龙。于年创建洋桃社,专注大牌家居家具厂方直供。

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