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“厨房是个不介意凌乱,而且还混杂着笑容与哼唱,非常愉快地烹饪食物的地方。”
“凌乱的很好看的厨房,或者就是有点散乱但是却不至于令人精疲力竭、大方的厨房,是我的理想。”——《住宅读本》里,中村好文这么说。之前的早餐日记中,和大家分享过我眼中的厨房,那不是设计杂志上那种经常刊登的,整整齐齐光洁亮丽,连杂物都一点没有的漂亮厨房,那样的厨房是好看,但是总觉得缺少了生活该有的“杂乱”。反倒是那种常用的厨具餐具器皿痛快的叠放出来,伸手可得,方便好用的厨房对我来说更有吸引力。各种油盐酱醋瓶依次摆放,整齐却又凌乱的感觉,生活味道满满,我想,这才是我眼中厨房该有的样子。今天,我就来分享下我的厨房小天地,安利一些我自己正在使用的厨房用具和食物品牌。纯分享无广告,不喜勿喷嘿嘿,推荐的东西并不一定是最好的,但是是我自己现在正在用的,所有的图片都是我自己拍的,你们要买的话记得货比三家哦!
1.蔬菜脱水器
品牌:OXO
碎碎念:如果你和我一样喜欢在家自制沙拉的话,这个蔬菜脱水器真的是必备哦,每次拿厨房纸巾吸干水分又会太麻烦,而它却是按压几下水分就自己甩干啦!如果蔬菜湿答答的,摆盘不好看不说,而且还会不容易包裹酱汁,口感上也会不好,所以要做美美的沙拉,离不开它。
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真的很爱吃沙拉!哈哈
2.手持搅拌棒
品牌:博朗
型号:MQ
碎碎念:这个料理棒用过的都说太好用太好用!我是在天猫博朗的旗舰店购入的,价格不算低,但是相对于料理机来说真的很便宜了,料理机都要大好几千。而且非常的轻巧,不占地方,使用起来也相当方便。它由三部分组成:手持式搅拌机+打蛋器+切碎器套装。不论是你打奶昔,还是做浓汤,还是搅碎肉类食品,都是OK的。
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我最常用的还是打奶昔和做浓汤
3.水果雕花刀果蔬削皮刨丝器左边的水果雕花刀:
无所谓品牌,某宝搜关键词“水果雕花刀”就会出来一堆,价格在10块钱左右,它有两头,一头可以挖蔬果球,一头可以切锯齿形的形状。
右边果蔬削皮刨丝器:
品牌:英国JosephJoseph
碎碎念:这个牌子是英国知名的专注于厨房和餐具用品的创意设计公司,他们家有很多非常有创意厨具,这个削皮刨丝器有三种不同风格的削皮切换效果,价位在+,在天猫旗舰店可以购买。当然啦,国内有很多品牌做了很多同款,削皮的效果大同小异,价位在25左右。
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*瓜卷用果蔬削皮刨丝器完成,猕猴桃和火龙果的切法由水果雕花刀的两头分别完成。
4.养身锅品牌:北鼎
碎碎念:北鼎的这款养生锅是朋友推荐的,用下来感觉相当不错。他有四个模式:滋补汤90min、燕窝炖30min、花果茶10min、烧水,内配隔水炖的内胆,外煮内炖都OK。关键是炖东西不需要看着,也不怕溢出来,所以很很方便。购于天猫旗舰店。
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炖红枣银耳羹、煮红豆、炖燕窝、炖马蹄薏米羹,都用它
5.研磨碗
品牌:NUK
碎碎念:这个其实是婴儿辅食用具哈哈,家里要是没有小宝宝的就不用买啦,勺子其实就能够代替,但是有小宝宝或者即将有小宝宝的朋友们,可以入哦。现在我女儿不用了全是我在用,一般用来压牛油果酱,特别方便快速哈哈。
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各种牛油果泥
6.各类小模具
碎碎念:想要有花样早餐,这类的模具是不可缺少的,慕斯圈基本在烘培店都可以买到,某宝随便一搜就有,价格也很便宜,右下的三个模具一个在5块钱左右,左下的蔬菜水果切模4花样8件套价格在15左右,还有还有煎蛋的模具,各类裱花嘴,如果需要可以考虑入。特别要提的是左上的吐司模具,做出来的造型很萌,推荐一下这家店:yoyo美食模具坊,店内有日本各类流行的美食模具,价格不算便宜,但是质量真的很好,无异味,安全放心。
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这些花样早餐,都需要借助模具完成哦!
7.各类餐具
碎碎念:以上都是我的餐具收纳,其实大同小异的餐盘买了很多,我喜欢干净简洁的餐具,更可以显示出食物的特点,只要能衬托出食物搭配的美感,就是好的餐具。
推荐店铺:
摩登主妇生活馆、瑾然友叙、lototo旗舰店、森澜家居、小星星陶瓷生活馆、三宅家瓦口口
(以上几家性价会高一些)
小狗狗的窝日本代购、LYBoutique新馆、海马百货、ZAKKA小镇的咖啡时光、rururu_zakkahouse、RGF进口家具家居用品、安心厨房、咖啡生活日本馆
(以上几家价格相对高一些,但是品质真的也很棒)
在这里还想讲一个故事,早前