厨房厨具介绍

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公司集影视、音乐学校、音乐体验中心、舞蹈培训、剧团、生态农业、便利店、书局、音乐餐厅酒吧等业务为一体的综合性音乐产业基地,对所有有梦想的艺术家、音乐人提供全方位的扶持。公司座落在松江区新南路,我们旨在为所有音乐人、周边社区、居民、游客等提供一站式的服务。我们的核心理念:“世界、传承、分享”我们的人文精神:“到此将心安放”公司现处于快速发展期,只要是愿意与公司一起成长、共同见证成功的有识之士,我们都欢迎您的加入,并为您提供具有竞争力的薪资及足够宽广的发展空间!

饼房厨师长

岗位职责:1、全面负责西饼房甜品面包的配料准备和制作;2、严格执行食品安全要求,做好操作间的日常卫生,保持厨具整洁和维护;3、进行饼房工作监督,对各岗位技术性指导,保证甜品质量以及数量;4、协助厨师长成本核算及毛利率控制,对员工进行培训工作;5、工作结束后检查原料收藏、工具清洁、环境卫生、能源的关闭;6、接受上级分配的其他任务。岗位要求:1、大专及以上学历,西点相关专业及职业证书,星级酒店从事甜品制作经验优先录取;2、动手能力强,能够独立创新制作各类甜品,熟悉甜品制作工艺工序、流程;3、热爱西点行业,具有责任心,工作积极主动,有良好沟通能力。

餐厅服务员

岗位职责:1、负责点菜、传菜、收台、铺台,桌边服务等,服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导;2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;3、及时报告客人遗留物品、物品损坏、遗失等情况;4、回答客人提出的有关问题。

任职资格:1、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;2、能承受工作压力;3、年龄在18到30;

西餐厨师

岗位职责:1、能够按要求独立完成餐品的制作2、执行餐品标准化制作,规范出餐3、有一定西餐制作基础,会意面、牛排、比萨等的烹饪4、热爱本职工作,有良好的团队合作精神和工作责任心,服从安排。任职要求:1、有西餐工作经验,有酒店工作经验优先2、对西餐工作流程有基础认知,具备西餐专业烹饪知识3、熟练使用厨房设备、规范操作4、工作认真负责,良好合作精神。

联系我们

联系人:张婷--/邮箱:zhangting

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