家中厨房的炒锅、炒勺琳琅满目，您真的用对了吗？
请注意：下面这几种搭配是绝对不可以的
一、忌用搪瓷制品煮盛食物：
搪瓷制品表面涂的釉彩，其主要成分是镉和铅的化合物，而铅和镉均有*。然而当使用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品时，铅和镉等有*物质就会溶解到食品内引起人体慢性中*。
二、忌用铁锅煮绿豆汤：
您有没有发现，有的时候用铁锅煮的绿豆汤汤会变黑，并伴随特殊味道，影响食欲。这是因为绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会变成黑色的单宁铁，长期服用会对人体产生伤害。
三、忌用金属容器盛酸性饮料：
切忌酸性饮料与金属容器接触。这是因为它们与金属容器接触后，会发生化学反应，使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料，就会引起化学反应，造成食物中*，出现头痛、恶心。腹泻等症状。
四、忌用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等：
不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的，若使用不当，其微量金属元素会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。
五、忌用不锈钢或铁锅熬中药：
中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，在加热条件下，就会与不锈钢或铁发生多种化学反应，有可能造成药物失效，甚至产生*性。
六、不粘锅不能用金属锅铲：
当用金属锅铲时，可能会破坏不粘锅表面的涂层。所以使用不粘锅时应该使用木制或者耐热的塑料锅铲。清洗的时候也不能大力擦洗，可以用海绵蘸少许醋或苏打粉进行清洗。
七、铝碗不能用来打鸡蛋：
这是因为鸡蛋中的蛋清会和铝发生反应，产生有*物质。瓷制品才是搅拌鸡蛋的最佳容器。
八、不用涂有油漆或者雕刻的筷子：
不要买一些“好看”的筷子，它们只是看着好看，但其实一点都不健康。这种筷子上含有大量的苯和铅，在使用的过程中就会进到肚子里。建议筷子半年更换一次。
九、能够放入微波炉中加热的材质：
只有三种：陶瓷、玻璃、耐热塑料。所以不要用微波炉加热包上保鲜膜的剩菜剩饭。
在生活中一定要切忌上面这些搭配。