前言
最近几年随着找工作难,离家远,工资低等问题,导致了全国绝大多数农村地区的空巢老人和留守儿童增多,作为一家之主,肯定是要找一个能养活家庭的工作,但对于绝大多数农村地区来说,文化不高且经验不足的的农村人很难找到工资不错而且又能长久干下去的活。
农村地区适合创业吗
长期漂泊在外已经成为农村人的普遍现状,农忙和春节时回家,其余时间都漂泊在异乡,不仅仅是这些在外务工的人想家,在家留守的老人与小孩,也得不到很好的照顾,一年到头挣的工资还不够往外支出的,当然也有很多人考虑在家发展,可是农村地区适合创业吗?
显而易见不适合,对于一些先进的高科技,又或者是一些新潮的东西,对于农村人来讲很难接受,那什么样的工作适合而且价格也亲民呢,有需要才有商机,所以翻来覆去,有一个行业就出现了,就是在农村办酒席。为什么这么说,十里乡亲的但凡家里有个喜事都会召集亲朋好友凑到一起,热闹热闹,但是太贵的酒席又不适合大众消费。
举个例子来说,如今县级别的大餐馆一桌少说也要五六百,贵的上千的也有,如果一次办个喜事或者其他的,至少十几桌或者几十桌,就按20桌来计算,整个流程下来也要一两万。并且对于有的星级酒店,虽然说你需求大,但是选择了最低套餐,出于成本和时间,酒店也未必会接单。所以在农村办酒席是个不错的选择
▲星级酒店未必接单一桌酒席的成本
首先就是可以没有门面,只要有厨具餐具就可以做,而且对于农村人来说,好吃不贵才是硬道理,相比于大酒店来说,不仅要做到量大,还要做到价格最低,一来二去,名声打出来了,生意自然会变得火爆,不仅仅是农村这样,任何生意都是如此,一个好的东西就值得别人分享,值得别人口口相传。
其次,有人说量大价格还要便宜,会不会赚不到钱,答案是不会,为什么这样说呢,因为人都有一个占便宜的心理,相对于其他正规饭店来讲,在价格上低了一大截,而且菜份还没有变少,这不是省钱了吗,就会加大需求量,可能本来打算订十桌,现在定二十桌,薄利多销说的就是这个道理。
▲一桌酒席成本价并不高其实对于一桌酒席的成本价来说,除去杂七杂八的,一桌能赚几十到几百不等,当然还可能更多,这样一场酒席办下来,好几千的利润,一次就能抵上别人一月的工资,因为当你在批发市场大量批发食材的时候,你就会发现利润很高,一份普通的素菜成本可能只有三四块,但做成成品就可以卖10块或者15。
▲在农村好吃不贵才是硬道理办酒席的收入可观
有人会说那我当然也付出时间成本和人力财力了,这么说是没错,可是办酒席最需要的是什么?厨子!对于大多数酒席上的菜来说,稍微会做菜的学个几个月就可以炒出来,所以想要赚钱就得学会做厨子,其他的都不是什么大问题,不需要租门面,也不需要专门招人看店,这就省了很多钱。
但是有一个点,就是脏,累,为什么这么说,对于这种流动的办理酒席的地方基本是提前打电话预约的,等办酒席那天,把食材准备好可能直接就做了,而且大部分是露天做饭,卫生是一方面,另一个是要放下脸面。
▲摆酒席大部分是露天做饭这个工作就是需要在外奔波抛头露面,不是什么体面的活,所以太顾及别人看待自己的职业的,就很难吃这碗饭,老话说的好,行行行出状元,任何一个职业和工作都不应该被贬低和看不起,每一个行业的存在都有它存在的意义。
长期在外务工也不是永久的办法,虽然办酒席这个行业并不普遍,但是对于普通老百姓养家糊口还是没问题的,一个月少说也得七八千,还是很可观的。还能经常一家人在一起,当然赚钱的多少还是取决于所在地区,像中原中部和西部相对来说少一些,南方地区,逢年过节每月甚至能达到两三万,甚至更多,
▲对于老百姓,养家糊口还是没问题的结语
如果你现在对自己的工作不满意,离家太远,受够了漂泊在外,不想在看别人的脸色,想自己当老板,如果你想尝试一个新的职业,又不想离家太远,可以考虑一下在农村办酒席,