厨房厨具介绍

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TUhjnbcbe - 2024/4/28 17:04:00

自己家明明还没做饭,就闻到别人家飘来的饭香味了?到底是哪里出了问题?

我们先来了解一下烟道的结构和工作原理。

1.烟道的结构:烟道一般位于厨房的角落,在烟道的上方,通常会留有开孔,方便后续安装烟机的管道。烟道内部通常有主、副烟道的设计。

2.烟道的工作原理:排气管连接烟机和烟道,烟道则通向户外。烟机通过电力将厨房烹饪时的油烟吸入排气管,通过排气管和烟道将油烟送往户外。所以排除从窗户飘进来的味道,基本就是排气管和烟道连接处不密封,以及油烟从烟道倒灌到排气管再进入室内这两个途径了。

解决方式:

1.贴瓷砖时,开孔处周围也要贴上瓷砖。一般厨房会做吊顶,为了节省成本,吊顶以上的位置大多不贴瓷砖。不贴瓷砖的地方凹凸不平,安装排气管时就会留有空隙,导致油烟乱串。所以在烟道开孔处的周围最好要贴上瓷砖。

2.安装止逆阀。止逆阀可以有效阻止烟道内其他住户烹饪时的油烟倒灌到烟机排气管内,还可以防止异物、虫子等掉入排期管内。这里要注意的是,止逆阀一定不能装反了

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