北京看白癜风正规医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/受到疫情严重影响的食品经营者正加快复工复业的脚步城市的“烟火气”正逐步回归不过，近日有一种说法在消费者中广为流传▽称食品经营者复工复业后生产加工或销售的食品是“积压已久的库存”而且来不及清理经营环境的卫生状况堪忧劝大家慎买慎食网传内容事实真如传言那样吗？解放日报·上观新闻记者跟随市场监管部门执法人员进行调查↓食品是否“积压已久”？▽6月2日，朱建路上的开市客（COSTCO）闵行店迎来重开后的第二天。9时30分，记者在现场注意到，大部分货架前均没有顾客扎堆现象，最热闹的区域是紧贴透明厨房的肉品专柜和现制现售专柜。每份39.8元的烤鸡，几乎刚放到货架上，就被顾客拿到购物车里。一旁的牛肉也卖得不错，不时有工作人员推着移动货架，向冷柜里补货。“生意这么好，怎么会有积压库存？”一位从货架上拿下两只烤鸡的顾客向记者表示，开市客的烤鸡和面包是紧俏货，曾经因为生意太好，顾客排长龙，有疫情风险，一度被禁止销售。工作人员表示，门店是3月28日接到关闭的通知，紧急闭门谢客后，立即对容易过期的生鲜食品进行了销毁处置，损失很大，但能杜绝食品安全隐患。此后，直至6月1日恢复营业，一直有工作人员在店内值守，除了落实各项防疫措施，还定期清点预包装食品，例如保质期一年的，在过期前一个月就予以销毁。如今，烤鸡等部分现制现售食品重新上架，保质期很短，风险较大。工作人员表示，这类食品会在包装上注明生产日期和最佳食用期限，比如烤鸡就是当天生产当天食用。“卖得很快，极少情况下，关门前最后一批出炉的烤鸡会剩一些，关门后就下架并销毁。”工作人员表示。考虑到一些顾客仍对食品安全心存顾虑，该门店的进口冷链食品专柜上方还放置了“三证”（口岸检疫处理报告、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测报告）的照片，食品包装上还贴有信息追溯