距离除夕还有不到10天，但是很多父母从很早之前已经就开始剁辣椒、熏肉、晒鱼干，等待孩子返乡过年了。
对于许多人来说，过去的是难以言喻的艰难一年，只盼望着赶紧回家吃上一碗母亲做的柴火饭，重新启程。
只需要看到回家路上的袅袅炊烟，就足以提前被一家人团聚吃饭的热气腾腾所治愈。
德蕾沙修女曾经说过：“饥饿并不单指缺乏食物，而是对爱的渴求”。
厨房在中国人的眼中不仅象征着食物，意味着有家可归，更是一份传承的爱。
最抚慰游子心的，莫过于一碗浓郁的故乡烟火。
我们所怀念的，是老人家在后院留出那几陇地种出的瓜果蔬菜，是独具家乡风味的坛子菜、熏腊肉等美味。
▲嘉禾东方大师院墅感恩系列·厨房
刚从地里摘的新鲜蔬菜拖泥带水，从正门进很容易弄脏屋子，免不了又要搞卫生；
自带团圆属性的老家，逢年过节操办大桌团圆饭，一两个人忙不过来，多人帮厨又施展不开；
爸妈的坛子菜、熏腊肉等自制风味，往往需要一个大的户外处理空间。
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不妨看看“室内+室外”的新型乡居厨房
室内厨房主要用于精细作业
室外厨房主要就是粗加工平台
▲嘉禾院墅6大场景之“家务互动化”
想要一个好厨房，L型设计为不二之选。
室内厨房操作区以墙角为原点，双向展开成L型，除节省空间外，洗-切-炒-取一气呵成，烹饪空间紧凑有序，游刃有余；
参考示意图：操作区形成围合，简单灵便，适用性很强
细节贴心设计：“做饭不累”的橱柜高低台面设计、“舒心实用”的橱柜台面挡水条、“高效烹饪”的大双槽洗菜盆等。
▲嘉禾东方大师院墅荣归系列·厨房
厨房后方则增设了户外粗加工平台创新功能，并配备好龙头水池，方便对食材进行初处理。
▲嘉禾东方大师院墅荣归系列·粗加工平台
大团圆时刻，妯娌兄妹齐下厨，或处理刚从地里摘的蔬果，或剁肉杀鱼等，厨房炒菜即可，空间倍增。
▲嘉禾东方大师院墅感恩系列·粗加工平台
多人帮厨的话家常在天地里温馨蔓延，其乐融融；平时还可成为爸妈做坛子菜、熏腊肉等自制美味的处理平台。
嘉禾设计团队在走访和体验中发现，“L”型台面更为实用，动线更流畅，于是把它加入到室内设计装修标准；
▲嘉禾东方大师院墅清风系列·厨房
除了实用功能外，嘉禾也专注于人性化的乡居生活场景：增加了生活阳台功能，家务动线更清晰；抑或打造成花园阳台，铜铝围栏的透景设计，就餐氛围体面。
▲嘉禾东方大师院墅感恩系列·花园阳台
▲嘉禾东方大师院墅荣归系列·花园阳台
在中国传统的故事中，食物是表达爱隐秘而隆重的方式之一。
你若爱红烧肉，这便成一个家庭最经典的菜式；你若爱糖醋排骨，便会成为你或子女日后难以忘怀的味觉记忆。
▲嘉禾东方大师院墅荣归系列·花园阳台
“中国后厨”到“社交中心”是如何演变的
厨房的开放式结构，是社交功能的显著特征。
▲嘉禾东方大师院墅荣归系列·小吧台
过去，客厅是一家人共度时光的区域：聊天、嗑瓜子、看电视、孩子们嬉戏在侧；朋友来了，则多半在客厅品茗聊天、看电视，并等待女主人将美味端上餐桌。
▲嘉禾东方大师院墅荣归系列·餐厅
但如今，越来越多人喜欢在厨房里聊天，以及动手做他们爱吃的美味；即使朋友来了也是如此，买好菜和主人一起动手。如今，亲自下厨都被认为是一种更具诚意，需要付出更多的待客之道。
万家灯火，从来都是追寻同一种“烟火味”的幸福。
▲嘉禾东方大师院墅荣归系列·后院
经过几十年漂泊后，我突然理解为什么诗人说：“人间烟火好闻又令人流泪”。烟火的烟熏得游子泪，烟火的暖抚了游子心。而这两者，都易落泪。
▲嘉禾东方大师院墅感恩系列·后院
嘉禾认为，设计是所有建筑的源头。不曾理解居住者精神需求的设计，都是对生命的不尊重和浪费。回归自然，回归家庭，回归亲密关系，已形成嘉禾院墅独特的一个原则、六大场景、十大仪式感、处人性化细节，并持续迭代。关于家务互动化场景及其他，如居家养老、智慧管理等，您还有什么期待和建议？欢迎留意区交流。