厨房厨具介绍

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TUhjnbcbe - 2024/5/10 16:27:00
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年夏天,医院附近一处出租屋有了一个特殊的名字:爱心厨房。每天来这里做饭的有货车司机、修理工等不同职业的人,但他们有一个共同的身份——白血病患儿家长。好心人的捐款维持着爱心厨房的运转,爱心厨房也给病房内特别困难的患者、家属提供着免费午餐。截至目前,这间爱心厨房共收到多位爱心人士的捐助,约有个家庭使用过该厨房,爱心效应也在逐步扩大。患者家属正在做饭。齐鲁晚报记者许建立摄来济南为女儿治病,遭遇吃饭难题2月5日中午12点,记者来到这家位于济南经五路纬六路口东北角二楼的爱心厨房。此时,李朋和四位病患家属正在房间的茶几上吃饭,一人拿着一个馒头,一盘黄瓜木耳炒鸡蛋,两盘蘑菇粉条。菜量不多,五个男人很快一吃而净。爱心厨房发起人李朋说,这些菜是中午给病房送饭剩下的,怕浪费,就当了患儿家长们的午餐。这五个人的孩子有的在住院,有的则在家休息,等待着下一次的化疗。爱心厨房布置得非常细心,甚至可以用“规范化”来形容,碗橱架、书橱、米面油、垃圾桶等物品的摆放位置均有标识。每天在这个仅有几平米的厨房里忙活的,基本都是患儿的爸爸,妈妈们则需要在病房里陪着孩子。年3月,李朋的女儿确诊为白血病,在爱心人士的帮助下暂时渡过难关。设立爱心厨房的想法,是他带女儿从老家东平来济南看病时,在病友遭遇吃饭难的启发下萌发的。去年6月,女儿在医院化疗期间,医生要求在饮食上必须特别注意,附近餐馆以及外卖快餐不能再吃了。医院附近花高价租房做饭。他发现,和他情况差不多的病人家属,都很难找到做饭的地方。他就给大家提供便利,也可以来做饭。后来他又重新租了房子,方便更多的病友。一些病友得知“爱心厨房”的事情后,都被这份朴实的温暖打动,纷纷带着食材加入进来,也陆续有好心人捐款。李朋给记者看了一份捐款名单。“1月24日,有人给我们捐了一万元,这是爱心厨房创办以来收到的最大的一笔捐款,一下子让人看到了运转下去的希望。”李朋说。李朋心中明白,爱心厨房之所以能撑到今天,是社会爱心人士、病患家属共同努力的结果。患者家属正在爱心厨房盛饭。受访者供图月均开支五千多元,每顿饭都有明细账2月5日,厨房值班表显示是病患家属黄佩军值班。上午9点,黄佩军来到位于经三路的一家蔬菜店,店老板李志熟练地拿出“爱心厨房专用账簿”,一一记录下黄佩军购买的食材。对于爱心厨房,李志早已不陌生了,他和这些病人家属也成了熟人,每次有爱心厨房的人来买菜,他都挑选质优价廉的蔬菜并给出最低价。“肉17.6元、木耳10元、黄瓜14.6元、胡萝卜4.4元、蘑菇9.2元、馒头4元,共计59.8元。”李志记好后,黄佩军在账簿上签字确认。回到爱心厨房,黄佩军便忙活着洗菜、择菜。10点左右,他开始炒菜做饭,并喊来另外一名病患家属一起将做好的饭菜盛放到11个餐盒中。11点左右,黄佩军拎着装满餐医院血液科病房,按照“老规矩”把饭放到病房走廊大厅的桌子上,等待着病人家属来取。至于每天的花费,记者统计了爱心厨房在蔬菜店的记账,从1月13日至今,共消费元,全部用于购买食材。李朋给记者算了一笔账,现在房租每月元,水、电、燃气费每月元左右,买蔬菜、食用油、面条等费用约元左右,再加上有时会给困难病友送些急用品,每月开支余元。“平均每天十五份左右免费午餐,送给那些家里情况实在困难的,或者经常来这里帮忙的。”李朋说。去年九月,爱心厨房曾遭遇过一次“危机”。李朋形容说,当时钱款紧张,基本是人家送啥就吃啥。对于现在的情况,李朋表示“好多了”。他介绍说,“现在有一个二百多人的群,都是爱心人士,一直
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