建议大家:这2种厨房用品,早该拉入“淘汰名单”,千万别心疼
厨房是我们日常的食物和能量来源,它能为我们提供多种营养,而且下厨是一件很有幸福的事情,看着普通的食材,在我们手中瞬间变成美食,很有成就感。而我们每天做饭的时候,除了锅碗瓢盆,还会用到很多“厨房神器”,能提高我们的做饭效率!
但并不是所有的厨房用品都好用,有的甚至会带来麻烦和危害,比如:这2种厨房用品,早该拉入“淘汰名单”,千万别心疼
1、抹布
抹布是家里常用的清洁用品,无论擦桌子还是洗碗都要用到,而一般家里的抹布大多是棉布,或者用面巾,棉布价格便宜又容易购买,但长时间使用后,抹布会吸收太多油脂,出现粘黏,若清洁不干净,时间久了还会发霉、发臭。
一些比较爱干净的家庭,每隔一段时间就会用开水给抹布消毒,消毒后的抹布可以再用一段时间。只是这种消毒比较麻烦,而且不一定能消毒干净,有些霉菌的生命力很顽强,即使用开水也未必消除。
所有家中还在用这种抹布的建议赶紧扔掉,现在聪明的人已经用上懒人免洗抹布,无纺布材质吸油性能很好,并且柔软舒适,放在厨房里颜值也很高。一次一张既不会交叉污染,又省去了定期消毒的麻烦。干湿兼备,浸湿后柔软坚韧,用于刷盘洗碗、防烫布、隔热垫、擦桌子等都非常方便,一物多用。
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砧板也是家庭烹饪中常用的工具,那么大多数家中用的是竹制砧板,竹制砧板价格便宜,随处可见,而竹砧板虽然好用,但也存在一定的问题,最明显的问题就是容易发霉。
竹木砧板在使用一段时间后,会在周围形成一圈黑色的霉菌,容易传播细菌,如果是切熟食,沾上细菌就更麻烦了。另外,竹砧板会用到胶水,因为竹木砧板是用竹条拼接起来的,会产生甲醛,甲醛的危害就不用我多说了吧!
一些发达国家已经淘汰了竹制砧板,而是采用不锈钢砧板,不锈钢砧板首先不会发霉,本身具有抗菌性能,不会滋生细菌的土壤;其次不会掉屑,竹木砧板在长时间使用后,板面会变得坑坑洼洼,影响切菜;最后就是易清洗,清水一冲,就干净米衡量,可为是真正的“厨房神器”。
不锈钢砧板还有一个特点:对做面食很友好,不会粘粘,揉出来的面团光滑亮泽,且做出的面食劲道好吃!
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