厨房空间通常较小，但厨房的东西却相对较多，为了避免厨房拥挤，不但应合理利用现有收纳空间，还应善于开发利用零散空间。
首先厨具要放在方便拿的到的地方，餐具最好要放在靠近供餐和进餐区，但是距水槽也不能太远。
玻璃器皿可收纳在透明的柜架上。盘子最好直立地放在搁架上，再依大小安放妥当。
一般常用炊具，比如，长柄煮锅可挂在柜架的挂钩或放在浅抽屉里。较重的锅应放在腰部以下高度的柜架里。
根据存放物品的物品不同，制出隔板，每个小的空间放置功能不同的物品，使用时也会非常方便。
可以在墙面上安装横杆挂钩等，用来放置可吊式物品和工具，特别是烹饪器具和刀具，都挂起来后，既整齐也方便。
厨房可尽量使用重叠、竖立。吊起或抽屉等方式，或在橱架上放置物品。当空间合理利用起来，你会发现既美观又方便。