厨房设备一般在使用的时候会接触到很多的油烟，所以时间一长，很多设备上都沾满的油渍，日积月累下来，设备就很容易出现损坏，所以定期的维护保养是很有必要的，不过可能有一部分人对于清洁保养方面的知识不太了解。
首先是根据设备的不同，保养方式上也有区别，所以需要专门设立出分级保养制度，以便于后续的维护。在每日使用完毕之后，需要及时关闭设备电源，然后使用干净的抹布将由油污的地方擦拭干净，如果是有些设备使用了皮带，需要多