有人说“十个网红厨具,九个半都是智商税”,我深感认同。什么面条机、炒菜机,我都买过,要多难用有多难用,几千块钱就这样打了水漂。
但要说“所有网红厨具都是智商税”,我就不同意了。在我看来,有一些网红厨具还是挺好用的。或者说,在买它们之前,需要先了解好它的用途。
有时候它的真正用途和你想象的并不一样,它的功能你没用上,你想要的功能它没有,你以为它是智商税,其实只是用错了地方。下面三种网红厨具,如果用对了地方,就非常好用;但如果用错了,难免拍着桌子骂街。
一边用一边骂?这3种“网红”厨具,用错了是鸡肋,用对了是真香
空气炸锅
空气炸锅的骂声一直很高,总结了一下他们骂街的原因,非常统一:不能完全替代油炸。没错,空气炸锅这个名字没起好,挨骂也怪不得别人!
空气炸锅的本质是小型烤箱,食物放进去不是炸而是烤。想清楚这一点,再来看空气炸锅,就知道怎样去使用了:用它来做烘烤类的食物。在一定程度上,可以弥补烤箱的不足:
烤肉类、面类食物的时候,空气炸锅的速度更快。所以如果想多做几种菜,或者没时间慢慢烹饪,想烤一个快手菜的时候,就可以用空气炸锅。不会像烤箱一样,半天才烤好一道菜。
空气炸锅的容量更小,需要做少量烘焙的时候,可以选择空气炸锅。以往用烤箱,每次做点东西,第二天一定会拿到办公室去和同事分享——不分享也不行,一烤就多,烤少了又容易糊。
垃圾处理器
垃圾处理器这个家伙,别说是别人了,就是我自己,刚开始也没少骂它。我刚开始觉得这东西太鸡肋了,剩饭菜倒进去需要研磨半天。而且水槽上的下水口那么小,稍微大点的垃圾就进不去。
后来我才意识到,原来垃圾处理器这玩意本身也不是这样用的。正确的用法,是搭配洗碗机——洗碗机的排水口连接洗碗机,碗里面的垃圾就可以经过研磨后流到下水道里了。
如果没有垃圾处理器,使用洗碗机之前就需要先把碗里的剩饭菜倒掉,以免堵塞管道。洗碗机、垃圾处理器,这二者要是分开了,就是两个鸡肋;要是组合在一起,就是真香了!
水龙头净水器
家庭用水的卫生问题一直以来都是大众