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如今的教育理念和几十年前完全不同，过去重视的是学科成绩，现在注重全面发展。当下，劳动课成为了幼儿园到中学的重要课程，尤其是做饭这一项。家长为响应教育号召，在家中购买了一些儿童厨具，培养孩子在家下厨做饭能力。毕竟厨房内有些厨具还是具备一定操作风险的，而且做不好还会浪费食物。在这样的需求下，市面上出现了各式各样的儿童厨具，销量都是不错的。
儿童厨具的安全隐患
指引孩子学习做饭确实是值得提倡的，但这里提醒广大家长，有几类正在流行的儿童厨具，背后存在很多安全隐患，家长一定要格外谨慎。比如说儿童厨具虽然体型小，但功能配置是比较齐全的，和真正的厨具差不多。比如说切菜的刀具、烧火的灶台，一旦不小心，就容易被切伤或烧伤。
第一款需要注意的是有明火的土灶。这类厨具使用的燃料是矿物油，大家可别小看矿物油进入油锅后的威力。曾有消防机构做过安全测试，将矿物油倒油锅，大约10分钟，灶台就会反开裂。接着，将菜倒入锅中，由于高温，热油会到处喷溅，很容易烫伤人。
第二款是电磁炉款。这款儿童厨具介绍的时候说的是可以插电使用，不存在明火，家长就认为有安全保障，其实这种想法完全是错误的。这种电磁炉款的儿童厨具，容易出现的安全隐患就是插头开裂、插座变形、线路损坏等，还有可能出现短路、漏电等情况。
同样有人做过安全测试，在电磁炉款儿童厨具内烧水，会因为水温升高，炉内测温仪会显示度。这种情况下，如果孩子的手去触碰底盘，很容易烫伤。
另外，市面上有些儿童厨具资质不明，质量没有办法保障。曾有一名网红一下子购买了8款流行的儿童厨具回到实验室测试，其中有几款是不锈钢，还有几款是不知名的不锈钢。对于这类不明材质的儿童厨具，容易引发的后患是掉漆、生锈等。万一在操作过程中被这些材料割伤，医院打破伤风。
孩子该如何提升孩子烹饪技能
看到儿童厨具危害这么多，很多家长陷入苦恼，到底该如何教会孩子做饭呢？其实这是有技巧的，不一定要通过儿童厨具实现。
首先，得尊重孩子生长规律。教育部门早就规定，不同年龄层孩子，需要掌握的烹饪技能是不同的。就好比说小学生，应当从摘菜、洗菜这些简单的事情做起，其次是拌菜、蒸煮。能够学会一两道家常菜就该受到老师或家长的赞许，以帮助他们树立信心。对于中学生的要求是可以安排三餐，并独立完成午餐或晚餐的三道菜系。
其次，父母要帮助孩子培养烹饪的兴趣。孩子有个天性，和成年人不同，他们会依据自己感兴趣事情去考虑是否要付出实践行动。一旦对烹饪有浓厚兴趣，孩子会主动学习和尝试。
最后，教会孩子做饭并非是完成任务，而是要抱着实际初衷，比如提升孩子生存技能，同时提升家庭参与感。比如说妈妈或爸爸在厨房忙碌的时候，孩子也可以参与进来，耳濡目染，会在不知不觉中掌握一定技能。