厨房厨具介绍

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TUhjnbcbe - 2025/4/28 19:00:00

临淄融媒讯党的二十大报告中提出,“发展乡村特色产业,拓宽农民增收致富渠道。”朱台镇立足现代企业标准,聚焦绿色、环保、节能、智能,持续推进厨房设备加工区建设,提升产品核心竞争力,打造“朱台厨具”品牌。

这里是朱台镇山东宇丰商用厨具有限公司,新建成的4D厨房展厅让人眼前一亮,冷藏区、切配区、调味品存放区等场所标识明显,锅碗瓢盆、刀具、砧板摆放合理有序。

山东宇丰商用厨具有限公司总经理朱勇强:4D厨房设计的初衷就是帮我们的用户,在实际后厨的使用过程中能形成标准安全(的统一)综合设计安装服务于一体的(服务)这样就跟酒店老板产生很大黏性。

4D即4个到位,包括整理到位、责任到位、执行到位、培训到位,4D厨房则是运用4D现场管理法来管理厨房的一种管理模式,将空间利用最大化。同时实行“一站式”采购,为客户带来更多便利,也拓展了市场。

山东宇丰商用厨具有限公司总经理朱勇强:老板就是把一个平面空间图一下发给我们,我们整体给他设计整体安装,这样就是在我们的销售方面也增加了很大的体量,像今年比往年4D厨房每年都有差不多20%的提升量。

在拓展市场的同时,企业不断增强创新驱动力。在朱台镇的另一家厨具企业,山东金百川商用厨具有限公司,电磁炉灶、多门蒸柜等新产品,还通过一体化设计,将多种功能集成到一起,实现了效率提升,空间节约。

山东金百川商用厨具有限公司总经理朱永刚:很多产品的功能给它优化到一个产品上,这一个产品可能蒸炒炸就都能解决了,通过这些产品提升了我们的档次公司的品牌也提升了。

为壮大厨具产业,年起,朱台镇就开始规划建设占地面积余亩的厨房设备加工区,目前已发展到各类加工及配套服务业户近家,年产值达40亿元,带动就业近万人。依托厨具产业,朱台镇北部乡村实现了产业支撑,富民强村。

朱台镇党委副书记、镇长冯雷:厨房设备产业是朱台镇乡村振兴、强村富民特色产业,今年来,我镇聚力提升对厨房设备产业的管理质效,将厨房设备产业纳入园区统一管理,实现厨具产业集聚,通过对企业科技投入、人才建设、技术提升、售后服务等方面设置标准、要求,实现服务水平、产品质量、科技创新整体跃升。

临淄融媒记者丁彬王斌报道

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