制作烤鸡腿鸡翅、烤排骨等荤食后，烤箱内的油污味会比较重，烤箱内壁、烤网、烤盘以及底盘，如果不及时清洗，变成重度油污就十分难除。因此每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右（温度不烫手）,就可以进行清洁工作。清洁一定要在断电并充分冷却的情况下进行。
然后你就可以根据以下步骤进行清洁了：
1、（最好戴上手套）将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
2、在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
3、烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
4、如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
5、清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。
怎样清洁你家的微波炉“微波炉的构造比烤箱要简单，因此清洁起来也容易得多。只需把白醋倒进咖啡杯，放在微波炉里加热三分钟。加热完毕后把白醋倒掉（小心烫！），用湿布把微波炉内部刷一遍即可。
怎样给你家的清洁海绵消*“
你也许奇怪，清洁用的海绵还要消*？然而美国国家卫生基金会表示，清洁海绵可能是家中细菌最多的地方，里面的细菌总量是牙刷架的倍。为了避免交叉感染，有必要定期给海绵消*。
用清洁剂清洗完海绵后，把它放在微波炉中加热1—2分钟，这样既可除异味，又能消*。如有条件，最好没两天消*一次。（注：此方法不适合有金属成分的清洁海绵）
怎样彻底清洁你家的木砧板“洗洁精和水是无法清理干净砧板的。正确的方法是，用双氧水或醋来消*，然后撒一些粗盐在砧板的表面，接着用半个柠檬来擦拭。经过这些处理后可以有效去除砧板上的污渍和气味。最后擦干砧板，让它自然晾干即可。
怎样深度清洁你家的咖啡机
“按1:1的比例往咖啡机水箱里倒入白醋和水，然后开始煮。不用真的当咖啡煮，煮到一半就可以关掉机器，静置30分钟到一个小时，然后用清水洗干净。用清洁剂清洗其他部件，这样你不仅能品尝到更纯正的咖啡，还能降低细菌滋生的风险。
怎样清洁你家的灶台“妈妈们经常会因为这个问题而头痛，当菜做的越好越香时，灶台就越脏越难清理，这两个互成反比的问题常常让人很难取舍。
先将面粉撒在有油污的地方，抹匀，然后用干抹布或者直接用手按在撒上去的面粉上来回擦拭，这时就会看到白白的面粉变成了油污色，最后再用拧干水的湿抹布擦拭一遍，灶台就恢复了刚买来的那种透着亮的干净了。
怎样清洁你家的瓷砖“厨房墙面的装修材料一般都会选择瓷砖。瓷砖表面比较容易清理，只要用湿抹布沾上清洁剂擦拭就可以清理干净。但是瓷砖与瓷砖之间的接缝处是用腻子和水泥填充的，用抹布沾上清洁剂就不行了。
威尼斯商人瓷砖给您推荐有一个好办法——用废旧牙刷和牙膏。
先把要清理的瓷砖缝隙用水清洗一遍，把能清洗掉的油污清洗掉。清洗完后你会发现，瓷砖缝隙还是黑乎乎的和洁白的瓷砖形成了很强的反差，看着非常不舒服。下面就该牙刷和牙膏出马了，把牙膏挤出适量到牙刷上，顺着瓷砖缝隙的方向反复刷，然后用水冲一下，瓷砖缝隙就会洁白如初了。
现代人越来越繁忙，进入厨房的时间越来越少，然而一旦了解了烹饪的乐趣，又常常乐在其中不能自拔。掌握上面的一些小技巧，提高清洁效率，就更能享受烹饪的乐趣了。
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