厨房用具的第一挑选要点，就是要检查它的五金。一般来说，质量合格的厨房用具，它的五金质量也是很好的。
在我们的厨房当中不锈钢厨具是经常会见到的，有很多的锅碗瓢盆都是不锈钢的，有些门板也是不锈钢的。现在市面上的厨具也大多数都是不锈钢的，因为它的性价比是比较高的，那么不锈钢厨具好在哪呢，不锈钢厨具的保养方法都有哪些?
不锈钢厨具的好处是什么
1、防火防潮
不锈钢厨具对于火来说不是什么样的大问题,因为不锈钢属于防火的材质。让损失减到最小程度，珍贵的文件、仪器、贵重物品等都可能会受潮，而不锈钢厨具的防潮优点可以解决人们的困扰。
2、易清洗
对于打理不锈钢厨具来说是一件比较简单的事情。它的清洁保养方便，不需要花费太多时间去保养，可以直接用清洁剂直接擦拭，不会变色。
3、更耐用
不锈钢厨房用具质量比较好，不锈钢厨具的寿命更长，不易变形或开裂。而且不锈钢材质的颜色款式多样，人们在厨具选择上又拓宽了。不锈钢厨具非常美观大方，触感细腻平顺。
不锈钢厨具设备的保养方法
1、平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消*可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免锐利物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。
2、春冬季，要注意室内通风良好，保持室内湿度，使不锈钢厨具处于正常的室温、湿度下，防止不锈钢制产品因湿、温差过大而变形，金属配件出现蚀锈、封边、饰面材料脱落。在冬季使用电暖气或其他取暖设备时，要远离不锈钢制产品，以免使其受热变形。
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