厨房厨具介绍

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TUhjnbcbe - 2021/8/22 19:40:00
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高效的厨房离不开先进的厨房设备,连锁、规模化的餐饮店和食堂,更需要先进、自动化设备来达到保质保量的需求。

下面为大家精选了优质的厨房生产加工器械设备,帮助您降低成本、提升效率~

自动打汤机

产品信息:

一、自动打汤机产品优点:

减少用人成本,提高效率,单机每小时可出汤-份;

实现了含有较大不规则颗粒(直径小于12mm)汤品出汤的自动化、数字化;

助力团餐模式餐饮企业运营的标准化、智能化、效率化。

二、适用介质:

不规则软颗粒直径小于12毫米的食用汤品,例如:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、榨菜肉丁汤等。采用切丁机控制,菜叶和蛋花可以适当放长。

三、适用范围:

学校、医院、工厂、*队、机关等企事业单位食堂,以及所有团餐用餐模式的餐饮企业。

四、产品执行标准:

企业产品标准号:Q/LYT-TXJ--已在国家标准委员会备案。

五、产品等级:

食品级-通过了国家食品接触安全检测机构的检测。

产品供应:

北京隆亿通顺科技有限公司

Vs系列切片机滑动查看下一张图片产品信息:

德国碧彩的VS12系列切片机将智能切片与互联网相结合,无论是在酒店西餐、连锁餐饮,零售预处理、中央厨房及工业化生产都有适合机型,易于集成到现有网络当中。

产品优势

●0~3mm更精准切片:德国切片技术,在0~3mm内比普通的切片机能够更精准地控制切片厚度;

●高速静音Emotion?节能技术:在切片时提供更大切力,保证肉质的基础上,在工作间隙更省电,还能节约能耗60%以上;

●保持肉品口感:独特马达技术避免机器连续工作过热,避免高影响食物口感。

●易于清洁,卫生、安全:采用碧彩特有Ceraclean涂层,不沾油腻,可以有效节约清洁的时间成本。机器清洁便捷,用清水清洁即可完成,卫生,安全。

VS12系列切片机还能够:

●自动摆盘,节约人工成本,减少损耗,节约人工成本;

●全程操作无需员工直接接触事物,保证食物新鲜干净卫生;

●使得培根、火腿、高品质牛羊肉等高价值食物的损耗节省更为可控。

VS12适用范围

-精品火锅店,冷鲜牛羊肉切片摆盘;-高级酒店、西餐厅,西式香肠火腿、培根切片摆盘;-中小型肉类加工厂、中央厨房或配送中心;-生鲜超市肉制产品柜台加工间等。
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