大学毕业4年，掐着手指头算了算，我居然，这几年搬了6次家。
住过20-80平的房子，体验过各式户型，用过各种各样的厨房......经历过家的N次搬的小川老师，别的没啥，在这个过程中倒是积累了许多厨房收纳经验。
今天就来分享一下，这些年我更新迭代出来的一套实用厨房收纳大法。（元，从零开始打造一个理想厨房配套姊妹篇，终于出啦）
非常简单，没有啥花里胡哨的东西，适用于绝大多数厨房。
即使是要搬家，这些收纳工具也可以打包“一键适配”新的厨房。方便又省钱。
1
冰箱
只需要透明抽取式果蔬保鲜盒3个，就能完美解决冰箱的收纳问题。
关于冰箱收纳，我以前折腾的可不少。我买过宜家的那种多件套收纳盒，买过收纳篮，买过摆的整整齐齐的保鲜盒，买过各种收纳袋……
结果全都是两个字，麻烦。
如果再加两个字，那就是，
麻烦极了。
无一例外，最后全部都给我扔了。
直到有一天，我发现了图中这种神器，简直就是为懒人量身打造。
买了菜买了肉买了水果，直接分类塞进去，顺手程度和直接往冰箱里一怼没有区别。
生鲜蔬菜可以提前处理一下，不处理也没有关系。可以塞整齐点，不整齐也没有关系。总之只要买完菜回来，把蔬菜和生鲜类分开，然后塞进去就可以了。
容量很大，一个盒子能塞很多食材。有时腌一整条大鱼，或者浓盐水泡肉，或者卤点啥，都可以用它。
这3个盒子已经跟了我整整一年了，目测只要没坏就可以一直用下去。（尺寸参考：30*15*15，通用）
2
锅具
厨房分层置物架一个，（尺寸参考：51.2*21*14.2，通用）
窄型收纳盒三个。（尺寸参考：28*7*15，通用）
就这么两样工具，可以把我大部分锅都收进厨柜里。取用也蛮方便。
如果还是放不下，还能再挂一条横杆，把比较轻的锅（如雪平锅）挂上方。
窄型收纳盒可以买3-4个，根据橱柜的长度or平底锅的数量调整。也可以用来放锅盖。
之前是这样的
这是我到现在试过的最简约且高效的锅具收纳方案。如果家里的锅不多，一些小电器也可以放一起，搅拌机，打蛋器，蒸笼，空气炸锅等等。
3
餐具
餐具收纳我折腾过不少，还用过各种类型的拉篮。
很想吐槽一句，市面上的餐具收纳工具，似乎都是给平盘or规格一样的碗准备的。根本没考虑过我这种喜欢一个盘子一个盘子买的异类。
弄来弄去，最后深刻的领悟到，对于像我这样家里的碗基本不成套的人来说，还是就这样平铺可能是最优解。
反正我不管哪次搬家，餐具最后都会自动变成这样摆放。
4
厨房小工具这可能是厨房里最杂最乱的东西。我以前的收纳原则是，统统挂起来，用免钉胶上墙。
这是我从年用到现在的厨房工具收纳方法。一个挂钩可以挂三四样工具，虽然看起来有点夸张，但真的很好用！拿取超级方便！！一眼就能找到需要的工具。
拆卸也方便。虽然是胶水粘的，但厨房小工具整体来说都不算重，这么多年来我从未掉过。
（ps，太重的东西不适合免钉胶，有次我把铸铁锅的锅盖挂墙上，惨案现场）
不过，这样收纳虽然非常方便取用，但是如果离灶台太近的话很容易沾油烟。那些频繁使用的工具还好，因为清洗也很频繁。
但那些不咋用的工具拿出来，一手都会变得黏腻腻的。要时不时清理一番，不然油烟沉积下来大扫除一次要累死。
如果1??你不想让工具沾太多油烟或者2??墙面空间不够，可以把它们收进厨柜里。
收进厨柜的方法同样是“挂起来”。拼夕夕买4根伸缩杆，再买一包挂钩。
看看效果。
伸缩杆呈阶梯式摆放，大致上小件放里面，大件放外面。这样蹲下来后同样一眼就能看到想要的东西，和挂墙面一样容易拿取，而且造价很低。
缺点是要蹲下来。没有挂墙面方便。
伸缩杆里面的空间也可以放一些不规则的物件，卡上去就行。
容量巨巨巨大。就没有你挂不下的东西。
但要注意尽量不要买这种“S”形挂钩，容易掉。最好就是买那种穿晾衣杆的管勾，选个和杆子直径接近的，这样更好用。
ps，筷子勺子、以及部分工具，我还是上墙的。
5
刀
上述这种墙面多功能置物架的背后就可以插刀，如果刀不多的话买个置物架就完事了。
但最好用的刀具收纳工具，我觉得还是磁性刀架。
刀子往上一吸就好，用起来特别方便。缺点是，这样明晃晃一排刀子可能看起来有点吓人.....胆小的同学可能会整天担心它掉下来.....(其实完全不用担心）
这次在新家我是先装了刀架再装的置物架，本身墙面空间很小加上规划不合理，显得有点局促。
应该把二者对换，或者不要思维定势，刀架竖着装也是没问题的。（过两天我就把它拆掉竖着装）
6
大型厨房电器先看看自己有多少大大小小的电器，然后，用置物架把它们立起来。
尺寸根据“物品的大小”选购，不要看空间有多大就买多大的架子——这样物品有自己“量身定做”的窝，不仅收纳起来更清爽整洁，搬家也带得走，利用率很高。
每到一个新的地方，只要把这些架子像搭积木一样排列组合就行了。我现在的厨房就是把原来的东西搬过来一块块拼出来的。
空间是容器，物品才是核心。
入住前
入住后
洗碗机置物架，年55块钱买的一个不锈钢架。用了一两年变得又脏又绣，糊层墙纸继续用。
虽丑但很实用。
收纳盒也是用纸箱自己糊的。糊的很粗糙但不影响使用。
微波炉烤箱多层置物架，已经用了两年多了。
7
香料调料干货这些东西我都是分小份收纳的，不然家里实在没法看。毕竟每次我从家里带回来的干货都是论麻袋装的。
香料：用玻璃瓶分装。然后贴上标签。再找个合适的地方把它们摆进去（现在被我放到了电视柜下面）。
可以买一个标签机，手写标签有点辛苦，而且很容易在油墨没干的时候被蹭花。
调料：买一个双层or三层调料置物架，分装不分装其实都可以。放台面上。
如今我都是分装的，原包装放进橱柜里，这样台面的空间更整洁。
这种小瓶子用来倒液态调料，好用。
装油买个“重力开合油壶”，好用+2。
干货（以及一些零碎的东西）：有很多不同类型的收纳方法，看自己的喜好。
这种多层置物架，好用+3。是我从17年到现在一直在用的一款收纳工具。平时买了菜买了水果会往里塞，各种乱七八糟的东西都会往里塞，用的超顺手，塞的超开心。
或者用一些这样的收纳盒，然后，
往里塞。
写到这里大家可能看出来了，我的收纳原则可以用一句话概括，那就是“大体整洁，局部凌乱，乱中有序”。
如果稍微勤劳一点，局部也可以收拾的很整洁。分享一款万能的收纳模板，可用于厨房，零食，护肤品化妆品等等，适合家中的任意角落。
首先，你需要买一些多功能收纳盒。??上图这种收纳盒超级好用，方方正正，还可以叠放，是我买过的觉得最实用的款式，有人还拿它做抽屉和冰箱的分格，前面我的diy也是模仿它的造型剪的（虽然看起来毫不相干.....）。
不要纠结，就买一种型号。需要多少就买多少个。（尺寸参考：28*14*14.6，通用）
如果是比较“整”的物品，直接放进去就可以了。比较“碎”的，就可以用一些收纳袋。
收纳袋也不用纠结，就买2种规格的密封袋，搞定全屋收纳。
1L的和0.4L的，这两种容量可覆盖冰箱收纳、杂物收纳等几乎所有生活场景。
节约一点，用完洗一洗晾干还可以继续用。
别问可以用几次，只要还没破。（通常2-3次）
8
其他
冰箱置物架也是个很好用的工具，可以放一些保鲜膜、保鲜袋、锡纸、烘焙纸等等。
烤箱配件可以用书立架起来，放到烤箱置物架下面。
搞一个迷你封口机，二三十块钱，食品和一些工具开封后用封口机封一封，有利用保持厨房整洁。（同时可以延长食品的保质期，比如面粉用完就封上，避免受潮和长虫）
再搞个沥水架，尽量放在水槽边。
齐了。我的家底全都在这了。今天都掏出来给你们看了。
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章沪川一个懂得用火的文明人