村子与咖啡馆
在苏州美丽的阳澄湖畔美人腿油菜花田旁边,有个安静的村子,里面住着一些新村民,他们在这里开着各式的工作坊,享受着快意的人生。
小分队的伙伴们,周末午后来到村里,天气热了,先去打卡村子里的“冬日咖啡”馆,凉快一下。
一对有情怀的夫妇经营的咖啡馆,winterscafe,里面的故事,客官自己去挖掘吧。咖啡口感不错,据说甜点也很赞。临河的户外花园正在整理,坐在河边喝咖啡一定美美的,嘿嘿,多了一个再去打卡的理由。
从咖啡馆出来,途径一片小树林,忍不住跑进去合个影,白色的着装融入绿色的大自然,仙仙地,美美哒。
村子里格桑花开得争艳,能否采几朵,入我们今天晚餐的桌席?
心旅茶室
天气还早,进入心旅茶室,一起喝茶聊天。
就在心旅北面不远,一个倡导愿与你一起找回那份手与心和谐、手与心温暖的地方。主理人小陈木匠,从工作室拿来一个槐木的茶则茶针,搭配着西湖狮峰山龙井,体现了与人在草木间“茶”的和谐。
绿茶结束后是乌龙茶,下午的茶品以不发酵和轻发酵茶为主。晚上再来岩茶和红茶等重度发酵茶品。
小伙伴做的西米露,提前做好准备工作,到了心旅厨房做最后的拼盘。透明的小西米,细腻的芒果泥,调入椰汁和牛奶,再加上大块的芒果块,甜度刚刚好,口味秒杀甜品店。本来这款西米露是西餐后的甜点,哪知天气太热,大家喝茶期间就被秒光了。
蒜香面包条,自制吐司,加上*油调制的蒜酱,酥脆,香味十足,茶还没喝完,茶点就被消灭光了。
心旅厨房
夕阳西下,可以准备晚餐了,院子里的长桌布置起来,花材插起来,红酒醒起来,菜品准备起来,牛排煎起来。大家一起动手,各司其职,团队的力量无穷大。
忙碌完毕,斟满酒,先干一杯!
大家依次入座,准备享受美食。一旁的粉墙黛瓦,大家一起装饰的桌面,配上自己亲手做的各色餐食,很有视觉效果,高大尚的感觉,有没有。
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软欧包经过小伙伴的改良,热量低,软软的,超有弹性,外脆里软,味道微甜,奶香浓郁,有嚼劲,口感丰富,作为西餐的餐前面包,绝佳。
今天的主菜是牛排,因为小伙伴们即是厨师也是食客,还自兼服务生,就全部牛排煎完,配菜摆盘完毕,一起享用了。
大虾意面,也是美美的。
小伙伴带来的墨尔本AUBEST澳洲原瓶进口红酒,年的PremevalAppeal,香气层次丰富,口感顺滑柔美,酒香浓郁,果味充沛,成熟细腻的单宁让口感余味悠长。
两位开车的朋友则开了一瓶无醇气泡红葡萄汁,干杯必须一起有。
西餐聚会,怎么少得了鲜花的装扮。小原流花道清美老师亲自上阵,带领小伙伴一起,把带来的花材花瓶,院子里的花材花瓶全部利用上,让我们的餐桌充满了艺术气息。
成品图集锦:
美好的夜晚,在餐后的茶聚中落下帷幕。虽说自己采购,自己布置,自己下厨有些辛苦,可是小伙伴各司其职齐心协力完美呈现之时,坐在桌前享受美食美酒与美好环境之时,那种成就感与快乐,无与伦比。
大家一起,乐在品味生活的鲜美,乐在享受劳动成果的心满意足,乐在享受人生的多姿多彩。心旅的小伙伴总结说:今日,生活美如斯!
文字:聚餐小伙伴
摄影:Mandy
编辑:Merry
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