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冬阴功汤的制作方法：
馄饨皮小pizza
吕建亭老师厨房时间西法茄条
西法茄条
第一步：准备圆茄子，切成大片，拍上一层面粉，粘上一层蛋液，再拍上一层面包糠。
第二步：锅里放上一些油，4成油温的时候炸茄子排，两面金*之后捞出来。
第三步：把茄排切成条，整齐的摆在盘子里。
第四步：调制酱汁：锅里放少许底油，半饭勺番茄酱，炒熟之后，放半饭勺料酒，多半饭勺的米醋，白糖。加一点盐就可以了。小火加热，等到开过之后勾芡，关火之后放一些明油。
第五步：把酱汁浇在茄条上就可以吃了。
END
新媒体编辑：小丸子安然
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