在学院路流传着这样一句话
清华的风景，北大的汉~
北外的姑娘，北林的饭~
可见北林美食已经名声在外了
那究竟是怎样的食堂
才会孕育出这样的美食呢
现在
就有这样的一个机会走进林家厨房
北林食堂后厨对外开放啦
在窗口上
有多种多样食物可供选择
但是
你可能不知道
在后厨
这些食材经过了许多道工序
才变成了你想要的样子
那么
想现场参观北林的后厨吗
想了解厨房里先进的厨具吗
想感受食堂后厨的内部环境吗
那还等什么，赶快报名吧?
食堂开放日参观时间：本周日（9月23日）上午9：30至10:30
参观地点东区食堂后厨（一食、禾园）
参观内容：包括加工中心、洗碗间、面条米饭生产线、切菜洗菜间、食品加工区
报名方式：点击下方阅读原文即可报名
报名截止时间：周六（9月22日）晚9点
注意事项：1.活动人数限制在30人以内（老师、学生、家长均可报名），先报先得
2.参观人员要服从带队人员安排，不得在未经许可范围内随意活动、拍照等，不得随意触碰菜品、设施等
3.参观人员身体健康，无感冒咳嗽等症状
北林的饭菜不仅营养美味可口
而且最重要的是
健康卫生
每个食堂都严格遵守
《食品安全法》的相关规定
保证每一份事物的质量
为了更好地让大家监督我们的食堂
接下来小会暖心地为大家准备了
《食品安全法》的部分重点知识
希望同学们可以在日常生活中
保护自己的权益噢
除销售食用农产品外，所有餐饮经营单位必须取得食品生产经营许可，具有达到标准的设施设备和布局流程
餐饮从业人员必须应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
食品生产者采购食品原材料、食品添加剂、食品相关产品，必须查验供货者的许可证和产品合格证明。
餐饮服务提供者必须按照要求对餐具、饮具进行清洗消*。
食品生产经营过程必须防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。
食品生产经营必须有相应数量的消*、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施。
食品中不得添加药品。保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。
进口的预包装食品、食品添加剂必须有中文标签。
网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，并查验许可证。
食品添加剂必须有标签、说明书和包装。必须明确载明适用范围、用量、使用方法。
相信你参加完本次活动之后
一定会对我们食堂有更深的了解
在北林
吃好每一顿饭
上好每一节课
过好每一天
图文编辑
赵飞飞
责任编辑
陈一萌岳宗伟
主编
陈一萌
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