超能综合服务分公司结合春季安全大检查会议安排部署，进行再动员，再布置，再安排，就自身的工作特点，重点食堂在厨房厨具设备管理上下功夫。
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公司食堂设备虽然没有像变电站、野外电力设施那样规模大、设备构造复杂、维护维修难度系数高。但是做好食堂设备的维护管理，关系到舌尖上的大事，部队常说一句话：“兵马未动，粮草先行”。同样企业的安全稳定离不开后勤保障的长效跟进。
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我的设备我做主，我的设备我清楚。以“每台设备有人负责，每个隐患有人跟踪，每项工作有人落实”促进设备主人管理。食堂针对不同设备进行分等级维护管理，一是实行设备定人制，每台设备张贴管理责任人，做到“物有所人，人有所责”；二是主要大型设备做到与厂家售后服务部门能随时联系，随时能到，随时能修，随时能用；三是一般性简单设备，报备到综合服务分公司水电维修队备案，并与维修队负责人做好沟通联络，达到一般性简单故障能及时排除；四是预备储存一般性设备配件，比如蒸饭柜的发热管、烤箱的红外线发热管、绞肉机的刀片、桌椅板凳的螺丝螺扣，做到易损耗、周期换的配件内部解决，内部维护。
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食堂设备涉及到电、燃气、水，都与安全工作息息相关，不光要求炊事人员在使用过程中做好自身安全，同时也要做好设备安全。设备的健康安全运行，离不开炊事人员的细心呵护，厨房设备众多，比如：职工刷卡系统、洗碗机、抽油烟机、蒸饭柜、绞肉机、大型燃气灶、电烤箱等等，操作与检修任务繁重，如何管好设备，“设备主人”是关键。落实“设备主人”工作，除了从人员分工、责任划分、工作流程等制度，硬约束条件上予以强化外，如何提升设备主人的成就感和荣誉感，营造氛围，以文化的力量引导厨房员工，是“设备主人”工作能否向纵深有效推进的关键。对分清责任，我们常常都会说“谁家的孩子谁家抱”这种人类群体社会的血缘归属，除了抚养呵护的义务，其实无形中更有一份父母长辈对孩子情感的倾注，但是作为物化的设备，一方面是它这种管理责任是通过责任划分而确立的，另一方面设备主人在常年面对这些既不能言又不能语的设备，欠缺人类大人与小孩之间的双向交流，主人们的呵护关爱热情也可能随着时间而消退，通过设备主人制我们让不是自家的设备与员工建立了“法定关系”，在此基础上设备主人们能否抱好这个孩子，主人翁精神必不可少，我想这也是能否让“新型设备主人制”这项工作真正落地促进设备健康管理水平的精神驱动力。这也是对增添主人翁精神做出的一种尝试。在具体实践中，这种措施还有很多，比如健全“新型设备主人制”相关配套管理办法，督促建立和完善所管辖设备基础台账资料，核对台账信息，并及时动态更新，定期核实设备是否按照周期进行巡视维护。落实主人翁责任的同时，激发主人翁意识，让每一位设备主人都把设备当作自家孩子，我们的设备主人就会以家长的心态关心设备的运行状态，关心设备的健康，追踪、跟进种种操作，这就是设备主人对设备的“天下父母心”。
精神源自内心，
从心中迸发“管好设备，呵护设备”情怀，
才能在日常工作中，
体现一丝不苟的态度和精益求精的精神。
供稿单位：超能综合服务分公司
图文编辑：方勇赵楚曼
轮值编辑：张佩晗马雪倩
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