家庭火灾很多都是厨房引起的
有的是做着饭长期离人
有的是燃气泄漏
有的是油锅着火
在日常的烹饪中
你都知道厨房的哪些防火措施呢？
预防措施
事实上，家庭火灾防范中厨房可是重点，一方面要防止厨房内用电、用火、用气所引发的火灾；另一方面，家庭厨房失火，我们要保持镇静，在报警的同时利用身边的生活用品，尽量迅速把初起火灾扑灭，防止发生更大损失。正确安排灶具位置，小心使用燃气灶具，并且在煮食物时人不能离开。使用完毕，要立即关闭气源，并通风散热。
电器厨具要按说明书操作使用，不得超负荷使用电器，微波炉里不可放置金属物件；烤箱时间、温度设定要符合相关烹调规范。
抽油烟机要及时清除油垢，并定期彻底清洗，防止烟道和抽油烟管道内壁的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。
厨房中的锅盖、蔬菜等都是很好的“灭火剂”。油锅起火时，应先断气、断电，然后用锅盖或用蔬菜将火焰闷灭。
要保持食用油、香油等各类油脂与灶台、热源之间的距离，炉灶附近不放置纸张等可燃易燃物品。
燃气管道、接头、仪表阀门等要定期检查，防止泄露；发现泄露时，要关闭阀门，及时通风，严禁动用明火。
其实家中还可常备家用灭火器材
像手提式干粉灭火器、灭火毯等
在应对初起火灾时大有用处
另外要提醒大家的一点是：在厨房烹饪的时候，一定要养成“随手关火”的好习惯！只要大家在生活中稍加注意，就可以避免很多不必要的危险。切记！切记！切记！厨房油渍勤清理
煤气管道常检查
烹饪动火人在旁
突遇火灾勿慌张
▌来源：吴参谋说消防
▌制作：郑州市消防救援支队全媒体中心
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