TUhjnbcbe - 2022/11/19 0:12:00
文/孟妈图/网络+孟妈实拍对很多小朋友来说，夏天是非常棒的季节，可以享受到各种水果、冰淇淋、冷饮的畅快。但孟妈要提醒大家一句，有好即有坏，要知道，夏天还是个食物中*的高发季节。前段时间，韩国一所幼儿园就发生了人食物中*的事件，其中还有15位小朋友出现了“汉堡病”的症状，看着令人十分揪心。无独有偶，之前的三文鱼案板新冠病*事件也才刚过去没多久，所以说夏季我们真的要十分警惕细菌感染引发的食物中*现象。尤其是有小朋友的家庭，做好预防更为关键。预防方式也很简单明了：将肉类煮熟后使用，饮用杀菌后的鲜牛奶，食用新鲜清洁后的蔬菜，以及非常非常重要的：确保料理工具的清洁。前面几种预防方法，我相信大多数家长都是可以轻松做好预防的，但这最后一项确保料理工具的清洁，却是很多人都容易忽略掉的。夏季本是细菌的温室，尤其是堆放了各种食物的厨房，如果你没做好厨房内料理工具的清洁，那么你的厨房可能正在帮你“养细菌”。要知道，厨房是家中危险系数最高的地方之一，厨房里的厨具、家用电器上常常会滋生细菌甚至致癌物，如果清洁不到位，就会埋下健康隐患！像冰箱、油烟机这类大型厨具，我们都能自觉到位地去做好清洁，那么砧板呢？砧板是厨房里最基础的器具，也是宝妈们给娃做辅食时离不开的厨具，但砧板卫生却是很多宝妈都会忽略的一个清洁盲区。有调查显示：使用过3个月以上的砧板，所藏匿的病菌，是马桶盖上的倍，同时附着在砧板上的细菌残留时间也足够长。以新冠病*为例，在塑料砧板上就可能存活长达80小时，接近3整天。当然，不仅是新冠病*需要被警惕，现在到了夏天，也是沙门氏菌和耶尔生菌细菌高度繁殖的时候，这两种细菌对于免疫力低下的宝宝来说，都特别容易引发腹泻甚至是危及生命。试想一下，如果你的砧板清洁没做好，那每当你给宝宝做饭时，相当于在跟成千上万的细菌斗智斗勇，一来二往，病菌很有可能就被宝宝吃进肚子里了。所以孟妈建议，家里的砧板至少要有两块，做到生熟食分离，如果是有宝宝的家庭，还应当再多准备一块小砧板，用来专门给宝宝制作辅食。其次，除了宝宝专用的砧板要分类外，砧板使用后的清洁也是十分需要注意的。在生活当中，很多人仅仅只是切完菜用水冲一下，细心一点的会用热水烫一遍，或者是直接用菜刀刮一下、抹布擦一遍，再拿进微波炉高温消*一下，但这些我们自认为足够的清洁功夫，其实远远不够。像我上面提到的热水消*法，消耗的时间长，也特别麻烦，而且倘若你开水煮完砧板后，放置在一旁没干透，更有可能引发二次感染，真真真真不用这么麻烦自己。其实！选择一个有烘干功能、能同时消*两块砧板的紫外线消*机就行了，烘干+除菌同时完成，高效省事！最近趁着美的