平时的时候，都是妈妈在给宝宝做辅食，刚好这天是周末，爸爸也在家休息。
转眼间，又到了宝宝该吃饭的时候了，平时的这个时候，都是妈妈为宝宝准备辅食的，操劳得很，而爸爸今天在家，感觉是时候让妈妈放松一下了，于是就主动请缨为宝宝准备辅食。
看到自己的老公这么心疼自己，妈妈也是十分的欣慰。但是，毕竟妈妈还是比较担心爸爸的厨艺的，于是就到厨房看一下爸爸到底是怎么给宝宝准备辅食的。
结果，刚到厨房看到的一幕，就让妈妈火冒三丈。
“快住手！”妈妈一声轻喝，爸爸赶紧停下了手中切辅食的动作，妈妈随即上前质问，“为什么要用这把刀？给宝宝准备辅食，要用这把，算了，你还是出去我来做吧”。
爸爸一脸懵，两把刀有什么不一样吗？不都是切菜用的刀吗？但是看到自己的老婆正在气头上，也识趣的没有继续追问，而是闷闷地去照顾孩子了。
不一会，妈妈已经将宝宝的辅食准备好了，于是就开始给宝宝喂饭吃了。而爸爸看到妈妈的脾气好了一些，就将心中的疑问抛了出来“两把刀有何不同？”
面对爸爸的疑问，妈妈也是十分的无奈啊，都说男人不能够带孩子，看来还是有道理的。于是，妈妈就认真地告诉爸爸，爸爸在做辅食的时候，准备使用的那把刀，是平时做饭使用的刀，而妈妈用的，则是给宝宝准备辅食的专用刀具，两把刀是不混用的。
面对妈妈的解释，爸爸还是一脸懵，为啥家庭平时的厨房用刀，不能够和宝宝的辅食用刀混用呢？看来爸爸还是因为缺少厨房经验。
那么为，什么两把刀不能混用呢？
要保持辅食厨具的干净卫生。其实，妈妈之所以将家庭做饭的用刀，和宝宝做辅食的用刀分开，主要的目的就是避免产生交叉污染。
因为宝宝的辅食在食品卫生方面的要求是比较高的，宝宝的肠道免疫能力较差、消化能力较差、自身的抵抗能力又较弱，所以宝宝的辅食一定要保持卫生干净，而为了达到这一目的，区别用刀就是一个可实行的办法。
另外，家庭用刀经常会接触一些辣椒、生姜、大蒜或是生肉等食材，这些食材要不就是具有较强的刺激性，要不就是“易生菌”腐败而产生*素。
如果交叉混用的话，可能会导致这些刺激性的元素和*素被带到宝宝的辅食中去，从而导致宝宝受到不良的刺激，或是产生一些肠胃问题，严重的甚至会患上一些肠胃疾病等等。
所以，给宝宝准备辅食的时候，建议使用专用的刀具，而不是和家庭做饭用刀混用。
当然，不只是宝宝做辅食的刀具需要保持卫生干净，这些厨具也是需要重点注意的：
切菜板是细菌最喜欢躲藏的地方
首先，切菜板的使用时间一般都是很长的，而在切菜板的使用过程中，因为刀具的不断碰撞，导致切菜板会出现很多的细微凹痕，容易积存食物残渣等物质，时间一长，必定会产生质变，从而发霉、滋生细菌等等。
所以，宝宝准备辅食所使用的切菜板，一定要注意其本身的洁净程度。
通常来说，每次使用完毕之后，都需要将切菜板进行冲洗和消*，以确保其干净卫生。
在清洗方面，一般以清水冲刷为常见清洁方式。而在消*方面，建议采用开水冲烫，之后日光晒干的方式进行消*。开水冲烫能够以高温冲杀一些微生物，而在太阳下暴晒，阳光中的紫外线也带有一定的杀菌作用，从而让菜板变得更加干净。
刨花器的“隐藏角落”是藏污纳垢的好地方
刨花器，也就是我们平时使用的那种将食材刨成丝或是其它造型的厨具，很多人对于这类厨具的清洗容易疏忽，因为我们在使用的时候，只是简单的进行了刨花，认为刨花器上并没有多脏。
但其实，刨花器在使用之后，是十分容易藏污纳垢的，因为刨花器的“隐藏角落”较多，很容易将食物残渣藏起来。
所以，我们在使用刨花器之后，一定要及时的进行清洗。因为很多时候，如果不及时的清洗，那么食物的残渣就有可能会发生脱水硬化，粘在刨花器上洗不下来，徒增清洁难度。
锅盖，容易被忽视的厨具附件
在给宝宝准备辅食的时候，肯定是会需要用到汤锅或是蒸锅等锅具的。而使用过之后，也都知道将锅具进行清洗，但是很多人却会忽视对于锅盖的清洗。
要知道，如果锅盖不清洗，那么在下次使用的时候，也可能会对锅内的食材造成污染。因为锅盖虽然在使用的过程中，仅仅起到了保温作用，但是锅体产生的蒸汽，会将食材的一部分成分带至锅盖上，被锅盖所吸附。
而这些微量的食材元素，也是会发生变质的，在下次使用的时候，如果还是使用没有经过消*的锅盖，那么就有可能会在使用中导致锅盖上被污染的食物残渣掉落在锅中，从而对食材造成污染。所以，在清洗锅具的时候，一定要将锅盖带上。
研磨器皿，要勤洗勤和消*，避免沾染的食物残渣
研磨器皿本身一般都是具有一些凹凸设计的，这是为了让研磨的效率更高一些。但是这样的设计，也增加了脏污纳垢的可能性，所以在每次使用完研磨器皿的时候，一定要勤洗勤消*，如果暂时没有时间，也应该将器皿泡在洗碗池里面，避免研磨器上沾染的食物残渣干涸，而造成的清洗困难。
在消*方面，仍旧建议采用开水冲和日晒的方式，这是最常见、经济和实用的方式了。
过滤网，随用随清洗，尽量不要间隔太长时间以免增加清洗难度
在给宝宝准备某些辅食，例如菜汁、蛋液等食材的时候，可能会经常用到过滤网。
有些家长使用的是那种消*纱布，用完就扔，既干净又方便。而有些人用的不是一次性的，而是使用钢制或是塑料的过滤网，这些过滤网在使用之后，一定要注意清洗，一般反向冲洗即可冲洗干净。
在清洗过滤网的时候，一般主要以冲洗为主，不建议进行刷洗，因为刷洗可能会导致食物的残渣纠缠在过滤网的网格中，增加清洗难度。
辅食机，使用很方便，但需要注意的问题有很多
辅食机的出现，让很多宝妈都更加的放松，因为辅食机的功能较为强大，所以帮宝妈节省了很多的精力。
但是，使用的时候虽然说很是方便，却并不是说每个辅食机都有自动清洁功能的，所以，还是需要宝妈在是使用过之后，对辅食机进行一个拆洗。
辅食机由于是电器，所以肯定是不能够进行整机冲洗的，一般辅食机的设备作业部分都是可以拆卸的，方便宝妈清洗的。
另外，清洗好的辅食机作业部分，不要急着装回去，要将水分擦拭干净或是晾干之后，再装回去，避免水分侵入到辅食机的主板等部位，导致一些意外的发生。
相关知识延伸：食材的清洁也需掌握技巧
不仅仅是给宝宝准备辅食的厨具需要注意其本身的卫生性，在给宝宝的食材进行清洁的时候，其实也是有一些技巧需要掌握的。
掌握了这些技巧，将会让食材更加的干净，同时也会减少宝妈的体力消耗哦。
：担心有农药，试试淘米水
现在的蔬果类食物，一般在进行种植的时候都会使用农药，而在售卖的时候，也肯定不会进行清洗再售卖的，所以就需要自己好好的清洗了。
那么，担心农药滞留怎么办？其实，这里可以使用淘米水进行清洗，因为淘米水本身的PH值是酸性，将会有效的中和果蔬中的有机磷农药，从而有效的减少果蔬上残留的农药。
：果腊不易洗，可以用盐水
有很多水果上面，都有果腊的存在，而果腊如果单独用清水去冲洗的时候，我们会发现果腊十分的难以清洗。
那么，这时候，其实大家可以试试在清洗的时候加点盐，这也昂就能够起到一定的除果腊效果了。
：要想更干净，直接来焯水
有些时候，宝妈为宝宝准备了花菜等难以清洗的蔬菜，单单用水洗，是很难洗净的，因为这类蔬菜中的褶皱部位很多，根本没办法靠自己清洁干净。
这时候，我们就可以将此类蔬菜进行初步的清洗之后，切块放入开水中焯一下水，这样就能够杀死褶皱处的微生物和小虫子了，达到较好的清洁效果。
：果蔬清洗剂，并不太好用
有些人担心农药残留，所以在对果蔬进行清洗的时候，喜欢使用果蔬清洗剂。
说实在的，果蔬清洗剂确实能够有效的去除农药，但是在去除农药等有害物质的同时，自身却容易吸附在果蔬表面，形成污染，从而达不到较好的清洁效果。
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