厨房厨具介绍

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TUhjnbcbe - 2023/2/14 2:28:00

厨房是烹饪的专属区域,使用频率高、功能单一。但厨房的电器、餐具、厨具等种类繁多,也在设计时就更需要注意细节上的打造。一个便利整洁的厨房空间,能够让烹饪变成一种享受。

操作台类型

操作台是厨房烹饪的重要区域,类型大致分为5种,不同的户型选择不同的操作台类型。

U形操作台

优点:存储空间充足、收纳能力强,设置布局灵活。

缺点:面积标准高、三面设置厨房,阳台受限。

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L形操作台

优点:动线简单、操作流畅,节省空间、整洁统一

缺点:定制L形橱柜和墙体之间的误差不易调节、转角处降低空间利用率。

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一字形操作台

优点:设计简单、管线短、所占空间小、施工方便、更经济。

缺点:收纳能力弱、降低空间利用率。

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双排形操作台

优点:空间紧凑,效率高、功能区划分划分清楚。

缺点:适用于宽大的厨房,但一般很少见到这种形式。

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岛式操作台

优点:时尚大气、豪宅标配、操作集中,还能有效划分空间。

缺点:适合别墅、大平层、独立式住宅等大面积空间,普通住宅很少见。

操作台设计

一个整洁、便利、高效的厨房空间在细节设计上一定要注意,尤其是尺寸问题。合理的尺寸能够提高烹饪效率,降低因尺寸问题带来的不便。例如:操作台的高度、橱柜的尺寸、水槽的高度等等。

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橱柜设计

定制化橱柜是当下的流行趋势,根据不同的面积、室内设计、电器等进行定制。提前做好预留位置,放置电器、插头等。

一般地柜的高度在mm就可以,当然根据不同身高可以采用:身高/2的公式确认地柜高度。吊柜高度在mm-mm,深度在mm-mm为宜,长度在mm-mm。以上数据仅供参考,不同的户型面积可进行灵活变化。

高低台设计

高低台是当下厨房流行的一种设计方式,一个台面高、一个台面低,这样的设计能够有效解决烹饪、洗菜两种不同状态所需要的高度。具体高低台的尺寸,烹饪区即灶台区一般在70-80公分左右,水槽区一般在80-90公分左右,两者相差10公分就可以了。当然这只是参考,具体多高还需要根据烹饪的人的身高来确定。

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